Spectatorii sunt optimiști în ceea ce privește sezonul târgurilor de Crăciun
În ciuda inflației ridicate și a situației globale incerte, comercianții și agenții de expoziții din Hesse sunt optimiști în ceea ce privește apropierea sezonului piețelor de Crăciun. "Vizitatorii vor veni", spune Roger Simak, directorul general al Asociației comercianților de piețe și a participanților la târguri din landul Hesse. "Sezonul a decurs foarte bine până acum, cu excepția sezonului ploios de la sfârșit. Credem că târgurile de Crăciun vor continua în același ritm."
Nu va exista niciun șoc de preț pentru vizitatori. "Bineînțeles, inflația are un impact și asupra noastră și se va reflecta și în unele dintre prețuri", a explicat Simak. Cu toate acestea, el are puține îngrijorări în această privință în sectorul de catering. "Cel puțin cota redusă de impozitare se aplică în continuare pentru alimentele destinate consumului la fața locului. Prețurile vor rămâne relativ stabile".
Pentru alte produse, cum ar fi migdalele prăjite, depinde de măsura în care materiile prime s-au scumpit. Cu toate acestea, asociația își sfătuiește întotdeauna membrii să procedeze cu prudență, spune Simak. "Recomandăm să renunțe la unul sau două procente din profit, mai degrabă decât să se ajungă la un preț care nu mai este popular. Pentru că asta ar sfârși prin a afecta pe toată lumea". Situația pentru showmeni s-a relaxat din nou după pandemia de coronavirus. "Rezervele sunt în prezent în curs de refacere. Suntem bine echipați", a declarat Simak.
Sursawww.dpa.com
