Saltă la conținut
Autentificare Abonare
Gastronomie — Util

Somon cremos cu roșii cremoase

Iată de ce ai nevoie: fileuri de somon, sare și piper, unt, ceapă dulce, usturoi, paprika, turmeric, nucșoară, făină, smântână, roșii zdrobite, sos picant, vin alb, foi de dafin....

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 min citire
Iată de ce ai nevoie: fileuri de somon, sare și piper, unt, ceapă dulce, usturoi, paprika,....aussiedlerbote.de
Iată de ce ai nevoie: fileuri de somon, sare și piper, unt, ceapă dulce, usturoi, paprika, turmeric, nucșoară, făină, smântână, roșii zdrobite, sos picant, vin alb, foi de dafin.....aussiedlerbote.de

Ingrediente

Somon cremos cu roșii cremoase

pentru 4 porții

  • 4 fileuri de somon
  • sare și piper, după gust
  • 2 linguri de unt
  • 1⁄2 ceapă dulce, tocată mărunt
  • 8 căței de usturoi, tocați mărunt
  • 1 linguriță de boia de ardei
  • 1 linguriță de turmeric
  • 1 linguriță de nucșoară
  • 2 linguri de făină
  • 1⁄2 cană de smântână (120 ml)
  • 1 cană de roșii zdrobite (200 g)
  • 1 lingură de sos picant
  • 1⁄4 cană de vin alb (60 ml)
  • 2 frunze de dafin

Preparare

  1. Asezonați somonul cu sare și piper și adăugați-l într-o tigaie încinsă cu unt. Prăjiți ambele părți ale somonului la foc mare timp de 5 minute.
  2. Prăjiți ceapa și usturoiul într-o tigaie cu condimente timp de 5 minute la foc mediu.
  3. Adăugați făina în tigaie. Apoi, adăugați smântâna și amestecați timp de 2 minute.
  4. Adăugați în tigaie roșiile zdrobite, sosul picant, vinul alb și frunza de dafin.
  5. Adăugați fileurile de somon și lăsați-le să fiarbă în sos timp de 10 minute sau până când fileurile sunt fierte și sosul este gros, amestecând din când în când. (Lăsați fileurile să se rupă puțin în timpul gătitului).
  6. Se servește cu orez și se ornează cu fulgi de pătrunjel.

Citește și:

Sursa: tasty.co

Comentarii

Relaționate

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani,....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Salată Fattoush de varză Napa la grătar

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani, pâine pita, feta de lapte de vacă, ridichi, za'atar, condiment sumac, mentă proaspătă, pătrunjel proaspăt, mărar, lămâi, oțet de vin roșu, muștar integral, sare roz, piper negru măcinat, ulei de...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public
Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Tacos En Vapor

Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de măsline, apă, chili guajillo, chili arbol, ceapă albă, usturoi, roșii roma mici, sare, apă fiartă, varză, morcovi, ceapă albă, oregano, oțet distilat alb, apă, tortillas, ceapă albă, ulei de măsline,...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public

Ultimele

Politică

Liderii Congresului se apropie de un acord privind nivelurile generale de finanțare, dar amenințarea de închidere încă planează

Speakerul Mike Johnson și liderul majorității din Senat, Chuck Schumer, se apropie de un acord pentru a stabili nivelurile generale de finanțare pentru guvernul federal, potrivit unor surse din Congres. Dar asta nu înseamnă că va fi evitată o închidere a guvernului la sfârșitul acestei luni.

,   and  Ksenia Johnson
Membri Public