Segmentul de afaceri: Nordzucker cu proteine de origine vegetală
Nordzucker investește peste 100 de milioane de euro în producția de proteine vegetale. O nouă fabrică în Saxonia Inferioară și aproximativ 60 de locuri de muncă suplimentare sunt asociate cu această extindere, a anunțat luni compania cu sediul în Braunschweig. "Nutriția pe bază de plante va juca un rol din ce în ce mai important în viitor. Piața este în creștere rapidă", a declarat directorul general Lars Gorissen.
Având în vedere schimbarea obiceiurilor alimentare și tendința spre produse de înlocuire a cărnii, ouălor și laptelui, de exemplu, cel de-al doilea producător de zahăr din Europa vede perspective atractive în acest segment de afaceri. Pentru producția de proteine de origine vegetală, compania se concentrează în special pe mazărea galbenă din culturi regionale. Compania poate produce pe tot parcursul anului datorită termenului de valabilitate bun al mazărei.
Proteinele urmează să fie comercializate sub formă de concentrate și texturi uscate pentru prelucrare ulterioară în industria alimentară și a hranei pentru animale. "Vom produce și vom vinde proteine din mazăre ca ingredient pentru procesare ulterioară", a declarat Alexander Godow, director de operațiuni.
Construcția în Groß Munzel, în regiunea Hanovra, este programată să înceapă în toamna anului 2024. Acolo există deja un sit Nordzucker și, prin urmare, o infrastructură existentă pentru companie. Punerea în funcțiune este planificată pentru mijlocul anului 2026, a precizat acesta.
Potrivit Nordzucker, compania are 3.800 de angajați în 21 de locații din Europa și Australia. În ultimul exercițiu financiar, grupul și-a majorat profitul net la 182 de milioane de euro, după ce în anul precedent a obținut 84 de milioane de euro. Un factor pozitiv a fost intrarea în afacerea zahărului din trestie de zahăr din Australia.
Sursawww.dpa.com
