Savory Ground Turkey Chili

Ingrediente

Savory Ground Turkey Chili

pentru 5 porții

• 1 lb de curcan măcinat (455 g), se poate folosi și carne de vită măcinată slabă
• 1 linguriță de pudră de usturoi, pentru a condimenta carnea tocată de curcan/carne de vită tocată
• 1 linguriță de pudră de ceapă, pentru a condimenta carnea tocată de curcan/carne de vită tocată
• 1 lingură de ulei de măsline, pentru a găti carnea tocată de curcan/carne de vită tocată
• 1⁄4 ceapă, tocată mărunt
• 1 cutie de fasole chili
• 1 cutie de fasole roșie închisă, scursă
• 1 cutie de fasole pinto, scursă
• 1 cutie de roșii, tocate, picante sau blânde, eu am folosit blânde
• 1 cutie de ananas zdrobit, zdrobit
• 1 pachet de condimente pentru chili
• 1 cutie de porumb dulce, am folosit o cutie mică
• 1 lingură de ardei banana, la borcan
• 1 lingură de jalapeño, tocat, înghesuit
• 1 lingură de suc de ardei banana
• 1 lingură de suc de ardei iute
• 1 linguriță de ardei iute
• 1 linguriță de piper cayenne, opțional
• 1 lingură de zahăr brun, opțional pentru a minimiza picanteria chiliului

Informații nutriționale

• Calorii 486
• Grăsimi 10g
• Carbohidrați 81g
• Fibre 15g
• Zahăr 27g
• Proteine 36g

Valori estimate pe baza unei porții.

Preparare

1. Se încălzește 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu, se adaugă ceapa tocată și se gătește până devine translucidă. Apoi, adăugați carnea tocată de curcan/beculet, pudra de usturoi și pudra de ceapă și gătiți bine.
2. După ce este gata, adăugați carnea, ceapa și restul ingredientelor într-o oală crockpot, acoperiți și gătiți la foc mare timp de 5-6 ore. (Se poate găti și peste noapte).
3. Se servește cu garniturile dorite și pâine sau orez.

Citește și:

• Pui la tigaie cu roșii uscate la soare
• Uleiul infuzat cu mirodenii este cheia acestui popcorn festiv
• Somon cremos cu roșii cremoase
• Negrese cu ciocolată: The Nutty Rainbow Sweet Tooth

Sursa: tasty.co