Ingrediente
Sandwich deschis cu paste Penne Pasta
pentru 10 porții
- 2 1⁄2 cești de paste penne (500 g)
- 2 căni de sos de roșii (500 g)
- 1 lb carne de vită tocată (450 g)
- 1⁄2 lb de ciuperci (225 g), tăiate felii
- 3 căței de usturoi, tocați
- 1 1⁄2 lingurițe de busuioc uscat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 linguriță de frunze de dafin uscate
- 1 cană de ceapă (150 g), tocată mărunt
- sare
- piper
- 2 lingurițe de praf de usturoi
- 1⁄2 cană de parmezan ras (50 g)
- unt
- baghetă
Informații nutriționale
- Calorii 230
- Grăsimi 11g
- Carbohidrați 14g
- Fibre 1g
- Zahăr 2g
- Proteine 18g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Fierbeți apă cu ulei și sare. Adăugați pastele și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce sunt gata, se pun deoparte.
- Într-o tigaie medie, gătiți bine carnea tocată de vită. Odată gătită, adăugați ceapa și gătiți până când devine translucidă.
- În tigaie, adăugați usturoiul și ciupercile și amestecați până când ciupercile se înmoaie. După ce s-au înmuiat, adăugați sosul de roșii și condimentele din ierburi uscate.
- După ce fierbe, adăugați pudra de usturoi și parmezanul ras. Se asezonează cu sare și piper.
- Se taie pâinea felii, se unge uniform cu unt și se prăjește bine într-o tigaie. După ce este gata, amestecați pastele cu sosul pregătit și acoperiți feliile de pâine cu amestecul de paste.
- Se presară cu parmezan proaspăt ras după gust, se rumenește ușor și se servește.
Citește și:
- Căpșuni acoperite cu ciocolată: Berry Blizzard
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Aripioare de pui: Alcoolemia
- Fajitas: Pasărea de bază
Sursa: tasty.co
