Ingrediente
Quiche de cartofi cu coajă de cartofi cu șuncă
pentru 8 porții
- 5 cartofi ruginii mici
- 4 bucăți de bacon de curcan, fiert
- 1⁄2 cană de brânză cheddar mărunțită (50 g)
- 1 cană de lapte 2% (240 ml)
- 5 ouă
- sare și piper, și parmezan ras
Informații nutriționale
- Calorii 304
- Grăsimi 10g
- Carbohidrați 36g
- Fibre 3g
- Zahăr 3g
- Proteine 14g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Într-un bol, amestecați feliile de cartofi cu ulei, sare, piper și parmezan. Se așază în straturi într-o tavă de plăcintă și se coace timp de 15 minute la 400°F.
- Amestecați toate celelalte ingrediente într-un bol mic.
- Scoateți amestecul de cartofi fierți în prealabil și turnați amestecul lichid peste cartofi. Puneți din nou în cuptor și coaceți la 350°F pentru încă 20 de minute, până când oul s-a întărit.
- Lăsați să se răcească și tăiați în 8 felii de plăcintă. Serviți alături de fructe proaspete.
- Poftă bună!
Citește și:
Sursa: tasty.co