Ingrediente
Quesadilla de morcovi prăjiți, spanac și brânză de capră
pentru 2 porții
- 3 morcovi mari, prăjiți și tăiați în cubulețe
- 6 oz de spanac mic proaspăt (175 g)
- 4 tortillas din grâu integral
- 2 oz de brânză de capră (55 g)
Informații nutriționale
- Calorii 397
- Grăsimi 12g
- Carbohidrați 56g
- Fibre 5g
- Zahăr 5g
- Proteine 15g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Prăjiți morcovii la 425°F timp de 20 de minute sau până când morcovii sunt fragezi.
- În timp ce morcovii se gătesc, sotează spanacul timp de 2-3 minute.
- Asamblați quesadilla așezând legumele și brânza de capră în interiorul tortilelor, într-un aranjament tip sandwich. Apoi, se prăjesc într-o tigaie timp de 2 minute pe fiecare parte, sau până când brânza se topește și tortilla se rumenește.
- Se taie în felii și se servește.
- Poftă bună!
Citește și:
Sursa: tasty.co