Ingrediente
Pui crocant de aur cu paste făinoase
pentru 5 porții
- 1 lb piept de pui (455 g)
- 1 lb de paste penne (455 g)
- 1⁄2 lb de brânză mozzarella (50 g)
- 2 linguri de făină integrală
- 1 linguriță de oregano
- 1 linguriță de sare
- 1 ardei gras, tăiat felii
- 2 roșii, tăiate felii
- 1 ceapă albă, tăiată felii
- 1⁄3 ceașcă de ulei de măsline (70 ml), (pentru îmbrăcarea pastelor)
- 1⁄2 linguriță de praf de usturoi
- 2 linguri de sos de soia
- 1 linguriță de piper negru
- 1 linguriță de ardei iute
Informații nutriționale
- Calorii 801
- Grăsimi 28g
- Carbohidrați 83g
- Fibre 4g
- Zahăr 9g
- Proteine 52g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Tăiați pieptul de pui în bucăți de mărime medie.
- Amestecați toate condimentele și mirodeniile împreună și aruncați puiul în acest amestec într-o pungă de plastic. Puneți la frigider timp de 1 oră.
- Prăjiți pieptul de pui în ulei de măsline și puneți-l deoparte după ce este prăjit.
- Fierbeți pastele într-o oală timp de 15 minute (până când sunt al dente).
- Adăugați pastele fierte într-o tigaie și amestecați-le cu brânza mozzarella.
- Adăugați legumele menționate mai sus și amestecați ușor cu sare și piper după gust. Amestecați acest amestec în 1⁄3 cană (80 ml) de ulei de măsline.
- Îndoiți piepturile de pui și completați cu mai multă mozzarella, dacă doriți.
- Frigeți la grătar timp de 15 min. Se servește cald.
- Savurați!
Citește și:
- Căpșuni acoperite cu ciocolată: Berry Blizzard
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Aripioare de pui: Alcoolemia
- Fajitas: Pasărea de bază
Sursa: tasty.co