Ingrediente
Prăjituri de ouă Naan
pentru 1 porție
- 1 lingură de unt sărat
- 2 ouă
- 3 linguri de parmezan ras în bucăți
- 1 mini naan, marca Stonefire
- sare și piper
- fulgi de ardei roșu
- 1⁄4 cană de rucola (10 g)
- condimente preferate, după gust
Mod de preparare
- Topește untul într-o tigaie la foc mediu mic.
- Spargeți ouăle în tigaie și amestecați-le în unt. Se condimentează cu sare și piper.
- Când ouăle sunt coapte, dar încă puțin moi, împingeți-le într-o parte și adăugați naan-ul pe marginea tigaiei pentru a se încălzi
- Acoperiți naanul cu 2 linguri de parmezan și puneți ouăle amestecate peste naanul cu brânză. Acoperiți cu lingura rămasă de parmezan și fulgi de ardei roșu
- Acoperiți tigaia timp de aproximativ 30 de secunde până la 1 minut, până când fundul naanului este prăjit și brânza este topită. Se acoperă cu rucola și se servește
- Poftă bună!
Citește și:
Sursa: tasty.co