Saltă la conținut
Autentificare Abonare
Gastronomie — Util

Piure de cartofi Kibbeh Nayeh

Iată de ce ai nevoie: cartof, bulgur, roșii, ceapă, sos de roșii, pastă de ardei, chimen, sare, boia, paprika, ulei de măsline, nucă

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 min citire
Iată de ce ai nevoie: cartof, bulgur, roșii, ceapă, sos de roșii, pastă de ardei, chimen, sare,....aussiedlerbote.de
Iată de ce ai nevoie: cartof, bulgur, roșii, ceapă, sos de roșii, pastă de ardei, chimen, sare, boia, paprika, ulei de măsline, nucă.aussiedlerbote.de

Ingrediente

Piure de cartofi Kibbeh Nayeh

pentru 6 porții

  • 1 cartof
  • 1⁄2 cană de bulgur (100 g)
  • 1⁄2 roșii
  • 1⁄2 ceapă
  • 1 1⁄2 lingurițe de sos de roșii
  • 1 1⁄2 lingurițe de pastă de ardei
  • 1 linguriță de chimen
  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță de boia de ardei
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • nucă, pentru topping

Informații nutriționale

  • Calorii 136
  • Grăsimi 7g
  • Carbohidrați 16g
  • Fibre 2g
  • Zahăr 1g
  • Proteine 2g

Valori estimate pe baza unei porții.

Preparare

  1. Puneți cartoful în cuptorul cu microunde până când este fiert (sau poate fi fiert prin fierbere în apă).
  2. Spălați bulgurul.
  3. Tăiați roșiile și ceapa în bucăți foarte mici.
  4. Adăugați bulgurul, roșia și ceapa într-un bol și țineți-le timp de 10 minute.
  5. Între timp, curățați cartoful fierbinte, zdrobiți-l cu o furculiță sau cu un piure de cartofi.
  6. Adăugați totul împreună și asezonați cu chimen, sare și paprika.
  7. Se frământă bine împreună. Se lasă să se răcească.
  8. Se aplatizează pe o farfurie de servire și se servește stropit cu ulei de măsline și nuci.
  9. Poftă bună!

Citește și:

Sursa: tasty.co

Comentarii

Relaționate

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani,....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Salată Fattoush de varză Napa la grătar

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani, pâine pita, feta de lapte de vacă, ridichi, za'atar, condiment sumac, mentă proaspătă, pătrunjel proaspăt, mărar, lămâi, oțet de vin roșu, muștar integral, sare roz, piper negru măcinat, ulei de...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public
Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Tacos En Vapor

Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de măsline, apă, chili guajillo, chili arbol, ceapă albă, usturoi, roșii roma mici, sare, apă fiartă, varză, morcovi, ceapă albă, oregano, oțet distilat alb, apă, tortillas, ceapă albă, ulei de măsline,...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public

Ultimele

Politică

Liderii Congresului se apropie de un acord privind nivelurile generale de finanțare, dar amenințarea de închidere încă planează

Speakerul Mike Johnson și liderul majorității din Senat, Chuck Schumer, se apropie de un acord pentru a stabili nivelurile generale de finanțare pentru guvernul federal, potrivit unor surse din Congres. Dar asta nu înseamnă că va fi evitată o închidere a guvernului la sfârșitul acestei luni.

,   and  Ksenia Johnson
Membri Public