Ingrediente
Pesto de lămâie din Orientul Mijlociu
pentru 16 porții
- 2 căni de frunze de busuioc dulce (80 g)
- 1 cană de pătrunjel italian (40 g)
- 2 căței de usturoi
- 1⁄4 cană de ulei de măsline (60 ml)
- 2 oz de lămâie conservată (55 g), tăiată mărunt
- 1⁄4 linguriță de chimen prăjit măcinat
- 1 linguriță de coriandru prăjit măcinat
- 1 linguriță de boia de ardei
- ardei iute, tocat
- 1⁄2 ceașcă de caju (75 g), prăjite
- 1⁄2 linguriță de sare
Informații nutriționale
- Calorii 51
- Grăsimi 4g
- Carbohidrați 1g
- Fibre 0g
- Zahăr 0g
- Proteine 0g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie și pasați-le până la omogenizare.
- Gustați și adăugați sare dacă este necesar.
- Puneți la frigider până când sunteți gata să serviți. (Notă: pesto-ul rămas se poate păstra până la șapte zile în frigider).
- Savurați!
Lesen Sie auch:
Sursa: tasty.co