Ingrediente
Paste ușoare cu cârnați
pentru 4 porții
- ulei de măsline, după gust
- 1 ceapă, tăiată mărunt
- 4 jumătăți de cârnați
- 1⁄2 linguriță de fulgi de ardei roșu
- 1⁄2 linguriță de piper negru
- 3 conserve de roșii zdrobite
- 4 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 linguriță de oregano
- 1 lingură de busuioc uscat, împărțit, plus 1 linguriță
- 1⁄2 pungă de paste penne
- 1⁄6 bloc de brânză parmezan
Informații nutriționale
- Calorii 1268
- Grăsimi 94g
- Carbohidrați 43g
- Fibre 7g
- Zahăr 17g
- Proteine 65g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Încălziți o oală de 2 litri și turnați puțin ulei de măsline. Puneți ceapa și cârnații în oală, odată ce aceasta este încălzită. Adăugați fulgii de ardei roșu și piperul negru.
- Odată ce cârnații sunt rumeniți, turnați 3 conserve de roșii zdrobite. Turnați 1⁄2 cană de apă. Adăugați cățeii de usturoi tocați mărunt. Adăugați oregano și 1 lingură de busuioc. Lăsați să se gătească la foc mic timp de o oră și jumătate.
- Încălziți niște apă la fierbere rapidă într-o altă oală. Adăugați pastele penne. Odată fierte, strecurați pastele.
- Serviți atât pastele, cât și sosul într-un bol puțin adânc, cu o jumătate de cârnat și completați cu parmezan și busuioc.
- Poftă bună :)
Citește și:
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Puiul cu parmezan al lui Jill Biden
- Prăjiturile cu stea de smântână ale Melaniei Trump
- Măr și Pecan Stuffin' Muffins de mere și Pecan
Sursa: tasty.co