Ingrediente
Pâine de porumb cu migdale cu conținut scăzut de grăsimi
pentru 8 porții
- 2 linguri de unt nesărat, pentru ungere
- 1 cană de făină de porumb (150 g)
- 1 cană de făină de migdale (125 g)
- 1⁄2 cană de zahăr (100 g)
- 1 linguriță de sare kosher
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 ouă, bătute
- 2⁄3 cană de iaurt grecesc (165 g)
- 1⁄3 cană de lapte (80 ml)
- 1 cutie de boabe de porumb, opțional
- 1 ardei iute, tăiat mărunt (opțional)
Informații nutriționale
- Calorii 245
- Grăsimi 13g
- Carbohidrați 23g
- Fibre 9g
- Zahăr 14g
- Proteine 9g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350°F. Ungeți o tigaie de fontă cu unt și lăsați-o deoparte.
- Amestecați toate ingredientele uscate.
- Adăugați ouăle bătute, iaurtul și laptele. Se amestecă bine.
- Amestecați porumbul și jalapeno, dacă folosiți.
- Coaceți timp de 18-20 de minute. Se transferă pe o farfurie sau pe o planșetă de tăiat și se taie în opt bucăți. Serviți cu unt.
- Poftă bună!
Citește și:
- Tasty Galaxy umplute cookie-uri gustoase
- Dum Adai (Tartă tradițională din sudul Indiei)
- Iată cum Osterhage îmbogățește Bochum!
Sursa: tasty.co