Ingrediente
Ochi de mere umplute la cuptor
pentru 9 porții
- 9 mere mici, de orice soi
- 1⁄2 cană de zahăr brun (100 g)
- 1 lingură de scorțișoară
- 1⁄2 roată de brânză brie, tăiată în sulițe (acestea trebuie să încapă în interiorul găurii mărului)
- 1⁄4 ceașcă de pepitas (35 g), (semințe de dovleac) opțional, se pot folosi și nuci/almeane
- unt, felii de unt pentru a merge peste fiecare măr (aproximativ 2 linguri în total)
- 1⁄2 cană de apă clocotită (120 ml)
- Tub de glazură albă, neagră și roșie, pentru a desena globii oculari
Informații nutriționale
- Calorii 196
- Grăsimi 2g
- Carbohidrați 46g
- Fibre 6g
- Zahăr 34g
- Proteine 2g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Tapetați tava de copt cu hârtie pergament.
- Într-o cratiță, se amestecă untul, zahărul și sarea. Când temperatura ajunge la 260°F, îndepărtați de pe foc...
- Presărați migdalele tocate în amestec și amestecați-le bine.
- Turnați amestecul în tava de copt.
- Puneți tava de copt în congelator timp de 30-45 de minute.
- Se topește batonul de ciocolată și se amestecă cu sarea, și untul topit până se combină.
- Scoateți carameaua din congelator și rupeți-o în bucăți. Acoperiți-o cu amestecul de ciocolată topită.
- Așezați bucățile de caramel acoperite cu ciocolată înapoi în tava de copt tapetată cu pergament și păstrați-le în congelator timp de 15 minute.
- Scoateți caramele acoperite cu ciocolată din congelator și puneți-le pe farfurie. Savurați cu un pahar de lapte!
Citește și:
- Căpșuni acoperite cu ciocolată: Berry Blizzard
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Aripioare de pui: Alcoolemia
- Fajitas: Pasărea de bază
Sursa: tasty.co
