Negrese cu ciocolată: The Nutty Rainbow Sweet Tooth

Ingrediente

Negrese cu ciocolată: The Nutty Rainbow Sweet Tooth

pentru 12 negrese

• unt nesărat, înmuiat, pentru ungere

Opțiunea 1: Amestec preparat

• 18 oz amestec pentru brownie (510 g), preparat conform instrucțiunilor de pe ambalaj

Opțiunea 2: De la zero

• 2 1⁄4 cești de zahăr granulat (450 g)
• 1 1 1⁄4 cești de pudră de cacao prelucrată olandeză (150 g)
• 1 linguriță de sare kosher
• 1 linguriță de praf de copt
• 1 1⁄2 cești de făină universală (190 g)
• 1 cană de ulei vegetal (240 ml)
• 1 lingură de extract de vanilie
• 3 ouă mari
• 1⁄4 cană de apă (60 ml)

Adăugări

• 1 cană de nuci prăjite (100 g)
• 8 oz de cremă de brânză (225 g)
• 1⁄3 cană de zahăr granulat (65 g)
• 1 ou mare
• 1 linguriță de extract de vanilie
• înghețată de vanilie, pentru servire
• stropitori curcubeu, pentru topping

Informații nutriționale

• Calorii 681
• Grăsimi 39g
• Carbohidrați 74g
• Fibre 7g
• Zahăr 50g
• Proteine 10g

Valori estimate pe baza unei porții.

Preparare

1. Poziționați un grătar în centrul cuptorului și preîncălziți-l la 180°C (350°F).
2. Ungeți o tavă de metal închis de 9 pe 13 inch (23 pe 33 cm) cu unt înmuiat, apoi tapetați-o cu hârtie pergament, lăsând o surplombă pe toate părțile. Ungeți pergamentul cu mai mult unt.
3. OPȚIUNEA 1: Dacă folosiți un amestec preparat, preparați aluatul pentru brownie conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
4. OPȚIUNEA 2: Dacă faceți aluatul pentru brownie de la zero, într-un bol mare, bateți împreună zahărul, pudra de cacao, sarea, praful de copt și făina. Adăugați uleiul vegetal, vanilia, ouăle și apa și bateți pentru a le combina.
5. Se amestecă în nuci.
6. Într-un bol mediu, bateți împreună crema de brânză, zahărul, oul și vanilia.
7. Turnați aluatul pentru brownie în tava de copt pregătită și neteziți partea de sus cu o spatulă.
8. Turnați amestecul de cremă de brânză deasupra și învârtiți în aluat cu un cuțit sau o țepușă.
9. Coaceți până când se umflă ușor deasupra, aproximativ 20 de minute. Se transferă tava de brownie pe un grătar de sârmă și se lasă să se răcească complet, aproximativ 30 de minute.
10. Folosiți hârtia pergament pentru a ridica negresele răcite din tavă și tăiați-le în 12 batoane.
11. Serviți cu o cupă de înghețată și un vârf de cuțit de sprinkles.
12. Poftă bună!

Citește și:

• Vremea de iarnă continuă cu risc de polei și zăpadă proaspătă

Sursa: tasty.co