Ingrediente
Negrese cu ciocolată: The Cloud Hopper
pentru 12 negrese
- unt nesărat, pentru ungere
Opțiunea1: Amestec preparat
- 18 oz amestec pentru brownie (510 g), preparat conform instrucțiunilor de pe ambalaj
Opțiunea 2: De la zero
- 2 1⁄4 cești de zahăr granulat (450 g)
- 1 1 1⁄4 cești de pudră de cacao prelucrată olandeză (150 g)
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 1⁄2 cești de făină de toate tipurile (190 g)
- 1 cană de ulei vegetal (240 ml)
- 1 lingură de extract de vanilie
- 3 ouă mari
- 1⁄4 cană de apă (60 ml)
Adăugări
- 1 cană de nuci prăjite (100 g)
- 1⁄2 cană de unt de arahide cremos (240 g)
- frișcă bătută, pentru servire
- stropi de curcubeu, pentru topping
Informații nutriționale
- Calorii 623
- Grăsimi 35 g
- Carbohidrați 70g
- Fibre 3g
- Zahăr 46g
- Proteine 9g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Poziționați un grătar în centrul cuptorului și preîncălziți-l la 180°C (350°F).
- Ungeți o tavă de metal închis de 9 pe 13 inch (23 pe 33 cm) cu unt înmuiat, apoi tapetați-o cu hârtie pergament, lăsând o surplombă pe toate părțile. Ungeți pergamentul cu mai mult unt.
- OPȚIUNEA 1: Dacă folosiți un amestec preparat, preparați aluatul pentru brownie conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- OPȚIUNEA 2: Dacă faceți aluatul pentru brownie de la zero, într-un bol mare, bateți împreună zahărul, pudra de cacao, sarea, praful de copt și făina. Adăugați uleiul vegetal, vanilia, ouăle și apa și bateți pentru a le combina.
- Se amestecă în nuci.
- Turnați aluatul pentru brownie în tava de copt pregătită și neteziți partea de sus cu o spatulă.
- Turnați untul de arahide deasupra și învârtiți-l în aluat cu un cuțit sau o țepușă.
- Coaceți până când se umflă ușor deasupra, aproximativ 20 de minute. Se transferă tava de brownie pe un grătar de sârmă și se lasă să se răcească complet, aproximativ 30 de minute.
- Folosiți hârtia pergament pentru a ridica negresele răcite din tavă și tăiați-le în 12 batoane.
- Serviți cu o lingură de frișcă și un vârf de cuțit de sprinkles.
- Poftă bună!
Citește și:
- Căpșuni acoperite cu ciocolată: Berry Blizzard
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Aripioare de pui: Alcoolemia
- Fajitas: Pasărea de bază
Sursa: tasty.co