Ingrediente
Nachos afumate fără gluten încărcate fără gluten
pentru 4 porții
- 650 g de carne de vită măcinată de 1 1⁄2 lb (650 g)
- 2 linguri de condimente pentru taco
- 1 pungă de chipsuri tortilla fără gluten
- 2 căni de brânză cheddar mărunțită (400 g)
- 4 roșii roma, tăiate mărunt
- 1 ceapă roșie, tocată mărunt
- 2 avocado mari, tăiate felii
- 1⁄2 ceașcă de ceapă verde (20 g), tocată mărunt
- 1 cană de smântână (245 g), opțional
Informații nutriționale
- Calorii 928
- Grăsimi 69g
- Carbohidrați 14g
- Fibre 2g
- Zahăr 4g
- Proteine 58g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Setați afumătoarea la 300°F. Puneți carnea de vită într-o tigaie de fontă și rumeniți-o în afumătoare. După ce s-a rumenit, adăugați condimentele pentru taco. Apoi, scoateți carnea de vită din tigaie și lăsați-o deoparte și setați afumătorul la 225°F.
- Tapetați tigaia cu un strat de chipsuri, brânză, carne, roșii și ceapă. Apoi, repetați acești pași până când tigaia este plină. Acoperiți tigaia cu restul de brânză.
- Afumați la 225° timp de 10 minute. Apoi, setați afumatorul la 400° și gătiți până când brânza este aurie.
- Scoateți tigaia de pe afumător și acoperiți-o cu avocado, ceapă verde și roșii.
- Se servește acoperit cu bucățele de smântână.
Citește și:
- Căpșuni acoperite cu ciocolată: Berry Blizzard
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Aripioare de pui: Alcoolemia
- Fajitas: Pasărea de bază
Sursa: tasty.co