Ingrediente
Methi Paneer
pentru 5 porții
- 1 bloc paneer
- 1 ceapă mică
- 2 ardei iute verde
- ulei, după gust
- 1⁄2 linguriță de chimen
- sare, după gust
- 1 vârf de cuțit de turmeric
- 1⁄2 cană de lapte de cocos (120 ml)
- 1 vârf de cuțit de kasuri methi, frunze uscate de schinduf
Informații nutriționale
- Calorii 676
- Grăsimi 18g
- Carbohidrați 28g
- Fibre 8g
- Zahăr 6g
- Proteine 16g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Se amestecă paneer.
- Tăiați ceapa și ardeii verzi.
- Încălziți puțin ulei într-o tigaie, adăugați jeera, ceapă, ardei iute. Se prăjește.
- Adăugați paneerul amestecat, sarea și turmericul. Se amestecă.
- Adăugați laptele de cocos. Amestecați ușor, acoperiți și gătiți timp de aproximativ 2-3 minute sau până la consistența dorită.
- Opriți focul, zdrobiți frumos frunzele de kasuri methi cu palmele pe paneer.
- Amestecați și savurați!
Citește și:
Sursa: tasty.co