Legume importate: majoritatea provin din străinătate
O mare parte din legumele consumate în Germania provin din străinătate. De departe, cele mai importante țări furnizoare anul trecut au fost Spania și Olanda, potrivit Institutului Federal pentru Alimentație și Agricultură din Bonn. În cazul castraveților, 83% din importuri au provenit din aceste două țări. În ceea ce privește volumul, roșiile sunt cele mai importante legume importate. Aproximativ 655.000 de tone au fost importate în Germania în 2022. Aproape jumătate din această cantitate a provenit din Olanda.
"Roșiile sunt de departe cea mai populară legumă din Germania, dar doar aproximativ 13% din produsele proaspete provin din cultivarea internă", a explicat o purtătoare de cuvânt. Dacă în calcul sunt incluse și produsele procesate pe bază de roșii, ponderea internă scade la 3,5%.
Spania, care este considerată grădina de legume a Europei, este, de asemenea, un furnizor cheie de ardei și salată verde. Potrivit cifrelor, aproximativ una din două lăzi din cele două alimente livrate în Germania provine din țara din sudul Europei. În total, Germania a importat anul trecut 410.000 de tone de ardei și 256.000 de tone de salată.
Sursa: www.dpa.com