Saltă la conținut
Autentificare Abonare
Gastronomie — Util — ocazie specială — vegan — eko video — fără lapte — vară — vegetarian — fibre înalte — deserturi — masă — fără gluten — ușor — sub 1 oră — dificultate — cu conținut ridicat de proteine — sub 45 de minute — pregătirea mesei — indian

Kheer: Răsărit de soare Delight

Acest desert cremos și colorat este o sărbătoare atât pentru ochi cât și pentru papilele gustative! Budinca de orez gătită încet, aromată cu cardamom și șofran, este așezată în straturi cu mango vibrant și fructat și acoperită cu un praf de fistic. Este un desert la fel de frumos ca un răsărit...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 min citire
Acest desert cremos și colorat este o sărbătoare atât pentru ochi cât și pentru papilele gustative!....aussiedlerbote.de
Acest desert cremos și colorat este o sărbătoare atât pentru ochi cât și pentru papilele gustative! Budinca de orez gătită încet, aromată cu cardamom și șofran, este așezată în straturi cu mango vibrant și fructat și acoperită cu un praf de fistic. Este un desert la fel de frumos ca un răsărit de soare și la fel de delicios ca un vis..aussiedlerbote.de

Ingrediente

Kheer: Răsărit de soare Delight

pentru 2 porții

  • 1⁄4 cană orez basmati (53 g), sfărâmat
  • 2 căni de lapte de cocos neîndulcit (500 ml), sau lapte integral
  • 1⁄4 linguriță de cardamom măcinat (0,5 g)
  • 1⁄4 cană de zahăr granulat (48 g)
  • 1⁄4 linguriță fir de șofran, un vârf de cuțit
  • mango, tocat, pentru garnitură
  • migdale tăiate mărunt, pentru garnitură

Informații nutriționale

  • Calorii 618
  • Grăsimi 42g
  • Carbohidrați 58g
  • Fibre 5g
  • Zahăr 32g
  • Proteine 8g

Valori estimate pe baza unei porții.

Preparare

  1. Clătiți orezul până când apa devine limpede. Înmuiați orezul în apă timp de 20-30 de minute, apoi scurgeți-l.
  2. Într-o oală medie cu fundul gros, la foc mediu, combinați laptele de cocos și cardamomul. Aduceți laptele la un clocot ușor, apoi adăugați orezul scurs. Fierbeți la foc mic, amestecând ocazional pentru ca orezul să nu se lipească de fund, până când laptele se reduce la jumătate și orezul este fraged, aproximativ 30 de minute.
  3. Adăugați zahărul și amestecați până se dizolvă. Se ia vasul de pe foc și se adaugă firele de șofran.
  4. Serviți kheer-ul acoperit cu mango tocat și migdale tăiate mărunt.
  5. Poftă bună!

Citește și:

Sursa: tasty.co

Comentarii

Relaționate

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani,....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Salată Fattoush de varză Napa la grătar

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani, pâine pita, feta de lapte de vacă, ridichi, za'atar, condiment sumac, mentă proaspătă, pătrunjel proaspăt, mărar, lămâi, oțet de vin roșu, muștar integral, sare roz, piper negru măcinat, ulei de...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public
Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Tacos En Vapor

Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de măsline, apă, chili guajillo, chili arbol, ceapă albă, usturoi, roșii roma mici, sare, apă fiartă, varză, morcovi, ceapă albă, oregano, oțet distilat alb, apă, tortillas, ceapă albă, ulei de măsline,...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public

Ultimele

Politică

Liderii Congresului se apropie de un acord privind nivelurile generale de finanțare, dar amenințarea de închidere încă planează

Speakerul Mike Johnson și liderul majorității din Senat, Chuck Schumer, se apropie de un acord pentru a stabili nivelurile generale de finanțare pentru guvernul federal, potrivit unor surse din Congres. Dar asta nu înseamnă că va fi evitată o închidere a guvernului la sfârșitul acestei luni.

,   and  Ksenia Johnson
Membri Public