Keto Chocolate Bark

Ingrediente

Keto Chocolate Bark

pentru 1 porție

• 1⁄2 ceașcă de pudră de cacao (60 g)
• 1⁄2 ceașcă de ulei de nucă de cocos (120 ml), topit
• 1⁄4 ceașcă de aluloză (50 g)
• 1⁄4 linguriță de sare kosher
• 1⁄2 linguriță de extract de vanilie pură
• 1⁄4 cană de nucă de cocos mărunțită neîndulcită (25 g)
• 1⁄4 cană de migdale întregi (30 g), tocate grosier
• 1⁄4 ceașcă de nuci și stafide (30 g)

Preparare

1. Tapetați o tavă de pâine de 9 x 4 (22 x 10 cm) cu hârtie pergament sau folie de aluminiu; lăsați-o deoparte.
2. Într-un castron mediu, bateți pudra de cacao, sarea, aluloza, vanilia și uleiul de cocos topit până când se combină bine.
3. Încorporați nuca de cocos mărunțită, turnați amestecul de ciocolată în tava pregătită și neteziți-l uniform cu ajutorul unei spatule offset.
4. Presărați migdalele tocate uniform peste amestecul de ciocolată.
5. Puneți tava în congelator pentru a se întări timp de aproximativ 30 de minute.
6. Tăiați batonul de ciocolată în bucățile dorite și păstrați-l într-un recipient etanș în frigider pentru a se păstra proaspăt și pentru a preveni topirea lui.

Citește și:

• Căpșuni acoperite cu ciocolată: Berry Blizzard
• Ziua Recunoștinței Monte Cristo
• Aripioare de pui: Alcoolemia
• Fajitas: Pasărea de bază

Sursa: tasty.co