Industria hotelieră continuă să sufere de pe urma reținerilor consumatorilor
Industria hotelieră din Baden-Württemberg continuă să se diminueze. Potrivit calculelor preliminare, sectorul a înregistrat o creștere reală a cifrei de afaceri de puțin sub 0,5% între ianuarie și septembrie, comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent, după cum a anunțat vineri Oficiul de Statistică al landului Stuttgart. Cifrele descriu afacerile ajustate în funcție de efectele prețurilor.
În termeni nominali, creșterea din această perioadă a fost de 8,5%. Potrivit statisticienilor, diferența în continuare semnificativă între cifrele nominale și cele reale reflectă creșterile de prețuri rezultate din majorarea costurilor, inclusiv pentru energie și alimente.
Industria ospitalității include atât cazarea, cât și alimentația publică. Tendința pozitivă a vânzărilor din industria ospitalității continuă să fie determinată de cazare. În perioada ianuarie-septembrie 2023, acest sector a înregistrat o creștere a cifrei de afaceri ajustată în funcție de prețuri de 4,3 % (nominal +11,2). În schimb, gastronomia a înregistrat o cifră de afaceri cu 1,6% mai mică în termeni reali decât în aceeași perioadă din 2022 (nominal: +7,1)
TVA pentru alimentele din industria gastronomiei va fi majorată din nou la 19 la sută la începutul anului. Potrivit Deutsche Presse-Agentur, acest lucru a fost convenit de guvernul de coaliție. "Handelsblatt" a relatat anterior.
Mâncarea la pachet, din supermarketuri și cea livrată la domiciliu va fi impozitată cu șapte procente. Pentru a ușura industria de catering în timpul crizei coronavirusului, rata de impozitare pentru alimentele din restaurante și cafenele a fost, de asemenea, redusă temporar de la 19 la 7 la sută. Regulamentul a fost prelungit de mai multe ori din cauza crizei energetice, ultima dată până la sfârșitul acestui an. Industria a făcut o campanie vehementă în favoarea nepermiterii expirării reducerii fiscale.
Sursawww.dpa.com
