Gastronomie: Dehoga se așteaptă la creșteri semnificative de prețuri
Asociația germană a hotelurilor și restaurantelor (Dehoga) din Baden-Württemberg se așteaptă la "creșteri semnificative ale prețurilor în industria de catering" din sud-vestul țării începând de anul viitor. Contextul este că TVA-ul pentru alimentele din industria de catering din Germania va fi majorat din nou la 19 la sută la începutul anului. Potrivit informațiilor de la Deutsche Presse-Agentur, acest lucru a fost convenit de coaliția "Ampel". "Handelsblatt" a relatat anterior.
Potrivit comunicatului de presă, președintele de stat al Dehoga, Fritz Engelhardt, a declarat că această decizie este o lovitură dură pentru industria hotelieră de dimensiuni medii. Aceasta va accelera și mai mult dispariția pensiunilor sătești. Nu numai afacerile, inclusiv angajații și oaspeții acestora, ci și întreaga industrie turistică din țară vor avea de suferit. "Suntem profund dezamăgiți", a declarat Engelhardt.
Mâncarea la pachet, la supermarket sau livrată la domiciliu este taxată cu șapte procente. Pentru a ușura povara asupra industriei de catering în timpul crizei coronavirusului, rata de impozitare pentru alimentele din restaurante și cafenele a fost, de asemenea, redusă temporar de la 19 la 7 la sută. Regulamentul a fost prelungit de mai multe ori din cauza crizei energetice, ultima dată până la sfârșitul acestui an. Recent, industria făcuse o campanie vehementă în favoarea nepermiterii expirării reducerii taxei.
Sursawww.dpa.com
