Saltă la conținut
Autentificare Abonare
Gastronomie — Util

Fusion Chana Masala Tacos

Experimentați o explozie de arome cu aceste Fusion Chana Masala Tacos, unde condimentele indiene se întâlnesc cu flerul mexican. Veți savura fiecare îmbucătură din acest fel de mâncare unic și apetisant, perfect pentru cinele de seară sau pentru întâlnirile din weekend.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
2 min citire
Experimentați o explozie de arome cu aceste Fusion Chana Masala Tacos, unde condimentele indiene se....aussiedlerbote.de
Experimentați o explozie de arome cu aceste Fusion Chana Masala Tacos, unde condimentele indiene se întâlnesc cu flerul mexican. Veți savura fiecare îmbucătură din acest fel de mâncare unic și apetisant, perfect pentru cinele de seară sau pentru întâlnirile din weekend..aussiedlerbote.de

Ingrediente

Fusion Chana Masala Tacos

pentru 2 porții

Chana Masala Ingrediente:

  • 4 căni de năut (800 g), la conservă sau precopt
  • 1 ceapă medie, tăiată mărunt
  • 2 roșii roma, tăiate cubulețe sau roșii zdrobite
  • 2 linguri de ghimbir, ras
  • 3 căței de usturoi
  • 1 cană de apă (240 ml), (se ajustează după cum este necesar)
  • 2 linguri de ulei de avocado
  • 2 frunze întregi de dafin
  • 2 ardei iuți uscați întregi
  • bucată de scorțișoară în formă de baton
  • 1⁄2 linguriță de semințe de chimen
  • 1 linguriță de sare
  • 1⁄2 linguriță de turmeric
  • 2 lingurițe de paprika
  • pudră de chili roșu, (opțional pentru a adăuga condimente)
  • 2 lingurițe de pudră chana masala

Ingrediente pentru taco:

  • 2 linguri de condimente pentru taco
  • 1 cană de apă (240 ml), (ajustați după cum este necesar pentru consistență)

Informații nutriționale

  • Calorii 605
  • Grăsimi 21g
  • Carbohidrați 84g
  • Fibre 27g
  • Zahăr 23g
  • Proteine 22g

Valori estimate pe baza unei porții.

Preparare

  1. Mai întâi, preparați Chana Masala după cum urmează:
  2. Încălziți uleiul de avocado într-o tigaie. În tigaie, adăugați frunzele de dafin, ardeiul iute uscat, bețele de scorțișoară și semințele de chimen întregi.
  3. Odată ce semințele de chimen încep să sfârâie, adăugați ceapa tăiată cubulețe și gătiți până când se rumenește ușor și devine translucidă.
  4. Se reduce focul și se adaugă roșiile zdrobite sau proaspete, ghimbirul și usturoiul și se amestecă bine.
  5. Adăugați sarea, turmericul, paprika, pudra de chili roșu, amestecul chana masala și apa. Se amestecă bine.
  6. Se lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 5 minute cu capacul pus.
  7. Adăugați năutul fiert, amestecați bine și lăsați să fiarbă timp de 7-10 minute.
  8. Apoi, adăugați condimentul pentru taco la chana masala pe care tocmai l-ați făcut. Zdrobiți cu un piure și adăugați apă după cum este necesar pentru o consistență lejeră, dar nu lichidă. Se încălzește într-o cratiță. Se amestecă din când în când pentru a preveni lipirea.
  9. Serviți amestecul pe cochilii de taco cu salată, roșii, avocado, brânză opțional și salsa.
  10. Poftă bună!

Citește și:

Sursa: tasty.co

Comentarii

Relaționate

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani,....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Salată Fattoush de varză Napa la grătar

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani, pâine pita, feta de lapte de vacă, ridichi, za'atar, condiment sumac, mentă proaspătă, pătrunjel proaspăt, mărar, lămâi, oțet de vin roșu, muștar integral, sare roz, piper negru măcinat, ulei de...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public
Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Tacos En Vapor

Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de măsline, apă, chili guajillo, chili arbol, ceapă albă, usturoi, roșii roma mici, sare, apă fiartă, varză, morcovi, ceapă albă, oregano, oțet distilat alb, apă, tortillas, ceapă albă, ulei de măsline,...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public

Ultimele

Politică

Liderii Congresului se apropie de un acord privind nivelurile generale de finanțare, dar amenințarea de închidere încă planează

Speakerul Mike Johnson și liderul majorității din Senat, Chuck Schumer, se apropie de un acord pentru a stabili nivelurile generale de finanțare pentru guvernul federal, potrivit unor surse din Congres. Dar asta nu înseamnă că va fi evitată o închidere a guvernului la sfârșitul acestei luni.

,   and  Ksenia Johnson
Membri Public