Saltă la conținut
Autentificare Abonare
Gastronomie — Util

Fudge de năut

Iată de ce ai nevoie: ghee, zahăr, lapte, făină de năut, pudră de cardamom.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 min citire
Iată de ce ai nevoie: ghee, zahăr, lapte, făină de năut, pudră de cardamom..aussiedlerbote.de
Iată de ce ai nevoie: ghee, zahăr, lapte, făină de năut, pudră de cardamom..aussiedlerbote.de

Ingrediente

Fudge de năut

pentru 10 porții

  • 1⁄2 cană ghee (60 g)
  • 1⁄2 cană de zahăr (100 g)
  • 1 1⁄2 cești de lapte (360 ml)
  • 1 cană de făină de năut (125 g)
  • pulbere de cardamom, din două păstăi

Informații nutriționale

  • Calorii 227
  • Grăsimi 15g
  • Carbohidrați 17g
  • Fibre 1g
  • Zahăr 10g
  • Proteine 4g

Valori estimate pe baza unei porții.

Preparare

  1. Într-o tigaie cu fundul gros, încălziți ghee.
  2. Adăugați făina de năut. Prăjiți făina de năut timp de aproximativ 5-7 minute, până când devine maro mediu - culoare și consistență de unt de arahide.
  3. Adăugați laptele și zahărul și bateți până când fudge-ul părăsește pereții tigăii și se formează o bilă.
  4. Adăugați pudra de cardamom. Se amestecă bine.
  5. Întindeți fudge-ul pe o farfurie unsă. Se ornează cu migdale feliate, fistic, inimi de cânepă și/sau petale de trandafir uscate.
  6. Se lasă să se răcească. Se taie în pătrate și se păstrează într-un recipient etanș.

Citește și:

Sursa: tasty.co

Comentarii

Relaționate

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani,....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Salată Fattoush de varză Napa la grătar

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani, pâine pita, feta de lapte de vacă, ridichi, za'atar, condiment sumac, mentă proaspătă, pătrunjel proaspăt, mărar, lămâi, oțet de vin roșu, muștar integral, sare roz, piper negru măcinat, ulei de...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public
Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Tacos En Vapor

Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de măsline, apă, chili guajillo, chili arbol, ceapă albă, usturoi, roșii roma mici, sare, apă fiartă, varză, morcovi, ceapă albă, oregano, oțet distilat alb, apă, tortillas, ceapă albă, ulei de măsline,...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public

Ultimele

Politică

Liderii Congresului se apropie de un acord privind nivelurile generale de finanțare, dar amenințarea de închidere încă planează

Speakerul Mike Johnson și liderul majorității din Senat, Chuck Schumer, se apropie de un acord pentru a stabili nivelurile generale de finanțare pentru guvernul federal, potrivit unor surse din Congres. Dar asta nu înseamnă că va fi evitată o închidere a guvernului la sfârșitul acestei luni.

,   and  Ksenia Johnson
Membri Public