Saltă la conținut
Autentificare Abonare
Gastronomie — Util

Frigaruieli rapide de cartofi

Iată de ce ai nevoie: cartof ruset, făină de fasole garbanzo, făină de orez, pudră de chili roșu, praf de copt, bicarbonat de sodiu, apă, sare, ulei

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 min citire
Iată de ce ai nevoie: cartof ruset, făină de fasole garbanzo, făină de orez, pudră de chili roșu,....aussiedlerbote.de
Iată de ce ai nevoie: cartof ruset, făină de fasole garbanzo, făină de orez, pudră de chili roșu, praf de copt, bicarbonat de sodiu, apă, sare, ulei.aussiedlerbote.de

Ingrediente

Frigaruieli rapide de cartofi

pentru 4 porții

  • 1 cartof ruset, de mărime medie
  • 1 cană de făină de fasole garbanzo (125 g)
  • 1⁄4 cană de făină de orez (30 g)
  • 1⁄2 linguriță de pudră de chili roșu
  • 1⁄2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • apă, după cum este necesar
  • sare, după gust
  • ulei, pentru prăjire

Informații nutriționale

  • Calorii 311
  • Grăsimi 9g
  • Carbohidrați 44g
  • Fibre 6g
  • Zahăr 5g
  • Proteine 10g

Valori estimate pe baza unei porții.

Preparare

  1. Adăugați făina de fasole garbanzo, făina de orez, bicarbonatul de sodiu, pudra de chili, sarea într-un castron de amestecare.
  2. Adăugați apa necesară pentru a transforma amestecul într-un aluat gros.
  3. Tăiați cartoful în felii groase de 5 cm (2 inch).
  4. Se albesc feliile timp de 5 minute în apă clocotită. Apoi, se scurg și se pun deoparte
  5. Acum, înmuiați feliile de cartofi în aluat, acoperind bine fiecare felie.
  6. Se prăjește în ulei încins, până când culoarea se schimbă în maro auriu, iar frigăruile sunt ușor crocante.
  7. Se servesc fierbinți.
  8. Poftă bună!

Citește și:

Sursa: tasty.co

Comentarii

Relaționate

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani,....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Salată Fattoush de varză Napa la grătar

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani, pâine pita, feta de lapte de vacă, ridichi, za'atar, condiment sumac, mentă proaspătă, pătrunjel proaspăt, mărar, lămâi, oțet de vin roșu, muștar integral, sare roz, piper negru măcinat, ulei de...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public
Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Tacos En Vapor

Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de măsline, apă, chili guajillo, chili arbol, ceapă albă, usturoi, roșii roma mici, sare, apă fiartă, varză, morcovi, ceapă albă, oregano, oțet distilat alb, apă, tortillas, ceapă albă, ulei de măsline,...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public

Ultimele

Politică

Liderii Congresului se apropie de un acord privind nivelurile generale de finanțare, dar amenințarea de închidere încă planează

Speakerul Mike Johnson și liderul majorității din Senat, Chuck Schumer, se apropie de un acord pentru a stabili nivelurile generale de finanțare pentru guvernul federal, potrivit unor surse din Congres. Dar asta nu înseamnă că va fi evitată o închidere a guvernului la sfârșitul acestei luni.

,   and  Ksenia Johnson
Membri Public