Fiecare petrecere de vacanță merită un desert Cheeseball de desert
Dacă nu știați altfel, noi suntemmari faniai luiCheeseballsaici. Sunt delicioase, impresionante, se pot împărți și sunt exact cât se poate de nebunești. Înțeleg dacă până acum ați rulat doar cheeseball-uri sărate, dar prepararea unui cheeseball de desert este gustarea de care aveți nevoie pentru următoarele întâlniri festive. Îți spun de pe acum, la sfârșitul acestui articol există o rețetă de cheeseball cannoli și este strălucitoare.
Deși cred că aromele cannoli de brânză ricotta, scorțișoară, mini chipsuri de ciocolată și fistic fac un desert impecabil (mai ales servit cu acești biscuiți cannoli), puteți face o cheeseball de desert cu orice combinație de arome dulci vă place. O parte din frumusețea cheeseball-urilor este versatilitatea și ușurința de a le prepara. Ele reprezintă o contribuție excelentă la o gustare de petrecere cu, de obicei, cinci până la șapte ingrediente pe care le puteți îndoi pentru a se potrivi bugetului dvs. Folosiți ingrediente simple, sau mărci mai ieftine pentru a le face mai accesibile, sau dați frâu liber cu ciocolată artizanală și foiță de aur, dacă doriți. Încercați o bilă de brânză cu unt de arahide acoperită cu chipsuri de ciocolată sau cu bucăți Reese's Pieces. Poate că varianta Nutella rulată în alune zdrobite este mai potrivită pentru tine, sau fă-o cu fructe și folosește gemul tău preferat pentru aromă.
Credit: Allie Chanthorn Reinmann
Cum se prepară un cheeseball
Odată ce v-ați decis asupra rețetei de cheeseball, amestecați ingredientele. De obicei, încep cu ingrediente la temperatura camerei pentru că se încorporează mai ușor. Multe rețete nu specifică, așa că depinde de cât de multă grăsime de cot vrei să pui. Avantajul de a lucra cu ingrediente reci este că grăsimile rămân ferme, așa că, de obicei, puteți să le dați imediat forma unei mingi și să le tăvăliți în garnitura exterioară cât mai repede. Dacă vă decideți să folosiți ingrediente la temperatura camerei și amestecul dvs. pare un pic mai moale, adunați-l în centrul unei foi de folie de plastic, adunați colțurile și dați-i forma unei mingi cu ajutorul foliei. Răciți-o la frigider pentru câteva ore, până când se întărește, apoi desfaceți-o pentru a o acoperi cu ingredientele de decorare. Eu am folosit o lingură pentru a ajuta la presarea fisticului și a chipsurilor de ciocolată pe părțile laterale, iar acest lucru m-a ajutat foarte mult la modelare.
Credit: Allie Chanthorn Reinmann
Această minge de brânză cannoli include brânză ricotta, care face ca amestecul să fie delicios de moale și tartinabil, dar poate adăuga apă în exces. Înainte de a adăuga ricotta, puneți-o pe câteva bucăți de prosoape de hârtie și presați-o "uscată". După ce ați amestecat toate ingredientele pentru cheeseball, lăsați-o să se întărească în frigider timp de câteva ore înainte de a o tăvăli prin chipsurile de ciocolată și fistic. Serviți cu biscuiți cannoli, biscuiți simpli de ceai, napolitane Nilla sau orice prăjituri rezistente.
Credit: Allie Chanthorn Reinmann
Rețetă de biluțe de brânză cannoli
Ingrediente:
- 1⁄4 cană ricotta (scursă cu prosoape de hârtie)
- 1⁄2 cărămidă de cremă de brânză (4 uncii)
- 1⁄4 cană de zahăr pudră
- 1 lingură de unt, topit
- Coaja de la 1⁄2 o portocală
- 1⁄2 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 lingură de fistic, tocat (opțional, în plus pentru garnitură)
- Mini chipsuri de ciocolată pentru decorare (aproximativ 1⁄3 cană)
Amestecați ricotta scursă, crema de brânză și zahărul până când se omogenizează. Încorporați rapid untul topit, pentru a nu se face bucăți. Amestecați coaja de portocală, scorțișoara și o lingură de fistic tocat.
Turnați chipsurile de ciocolată și fisticul în plus într-un castron suficient de lat pentru a putea ține chifteluțele de brânză. Formați o bilă cu amestecul și tăvăliți-o în garnitură, folosind o lingură pentru a ajuta la presarea chipsurilor pe margini. Dacă amestecul pare prea moale, lăsați-l să se întărească mai întâi în frigider sau puneți amestecul într-o folie de plastic și strângeți colțurile pentru a ajuta la formarea unei mingi. Lăsați acest lucru să se răcească în frigider pentru a se întări timp de câteva ore. Scoateți folia și tăvăliți-o în amestecul de ciocolată și fistic. Serviți cu biscuiți cannoli, fursecuri, biscuiți sau pur și simplu mâncați-o cu lingura (testat și aprobat).
Citește și:
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Puiul cu parmezan al lui Jill Biden
- Prăjiturile cu stea de smântână ale Melaniei Trump
- Măr și Pecan Stuffin' Muffins de mere și Pecan
Sursa: aussiedlerbote.de
