Ingrediente
Elegant Veggie Ramen
pentru 4 porții
- 4 pachete de ramen
- 3 ardei grași, tăiați julien
- 2 pachete de ciuperci, tăiate felii
- 2 buchețele de ceapă verde, tocată mărunt
- 4 ouă
sos Teriyaki
- usturoi
- sare
- piper
Informații nutriționale
- Calorii 495
- Grăsimi 21g
- Carbohidrați 58g
- Fibre 4g
- Zahăr 5g
- Proteine 18g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Fierbeți patru ouă moi și puneți-le într-o baie de gheață până când sunteți gata de utilizare.
- Într-o tigaie separată, se sotează ardeii grași la foc mediu în ulei de măsline și se condimentează cu usturoi, sare și piper după gust. Se lasă deoparte.
- Apoi, se sotează ciupercile la foc mediu în ulei de măsline timp de 5 minute sau până se înmoaie. Se condimentează la fel și se lasă deoparte.
- Se fierb 4 pachete de ramen în apă (fără condimente incluse) și se scurg. Acoperiți cu sos teriyaki și amestecați.
- Separați tăițeii în 4 boluri și puneți deasupra ardeii grași rezervați, ciupercile, ouăle fierte moi tăiate în jumătate și ceapa verde.
- Se servesc calde.
- Savurați!
Citește și:
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Puiul cu parmezan al lui Jill Biden
- Prăjiturile cu stea de smântână ale Melaniei Trump
- Măr și Pecan Stuffin' Muffins de mere și Pecan
Sursa: tasty.co