Ingrediente
Curry de pui cu spanac
pentru 10 porții
- 1,3 kg de spanac, curățat în piure
- 4 lb de piept de pui (2 kg), tăiat în cuburi
- 4 căței de usturoi, tocați mărunt
- 2 linguri de ghimbir, tocat mărunt
- 2 lingurițe de Achari chicken masala
- 4 cuișoare
- 4 semințe de elaichi
- 1 ceapă albă, tocată mărunt
- 2 lingurițe de smântână pentru frișcă
- 1⁄4 linguriță de pudră de chili
- 3 lingurițe de sare
- 2 lingurițe de zahăr
- 1 lingură de ulei de măsline
Informații nutriționale
- Calorii 358
- Grăsimi 8g
- Carbohidrați 8g
- Fibre 3g
- Zahăr 2g
- Proteine 60g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Adăugați cuișoarele, usturoiul, ghimbirul și ceapa, în ulei până când se fragmentează.
- Adăugați puiul și pudra de chili și gătiți bine.
- Adăugați piureul de spanac și amestecați. Apoi, adăugați semințele de elaichi, masala, sarea și zahărul. Gătiți la foc mediu mic timp de 10-15 minute.
- Adăugați smântâna groasă și amestecați.
- Se servește fierbinte.
Lesen Sie auch:
Sursa: tasty.co