Ingrediente
Crackers sățioși cu brânză
pentru 8 porții
- 8 oz de brânză Cheddar mărunțită (225 g)
- 4 linguri de unt nesărat, la temperatura camerei
- 1 linguriță de sare kosher
- 3 lingurițe de amestec de condimente savuroase McCormick® Savory Spice Blend
- 1 cană de făină de toate tipurile (125 g)
- 3 linguri de apă cu gheață
Informații nutriționale
- Calorii 228
- Grăsimi 15g
- Carbohidrați 14g
- Fibre 0g
- Zahăr 0g
- Proteine 8g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350 ̊F (180 ̊C).
- Într-un castron mare, cu un mixer electric de mână, adăugați brânza cheddar, untul, amestecul de condimente Savory și sarea până când se combină bine.
- Amestecați făina și adăugați apa cu gheață, câte o lingură pe rând, până când aluatul se ține împreună, dar se fărâmițează dacă îl spargeți în mână. Dacă vi se pare prea uscat, mai adăugați puțină apă cu gheață.
- Împărțiți aluatul în 2 jumătăți și împachetați-le în discuri. Se înfășoară în hârtie pergament și se lasă la frigider timp de 30 de minute.
- Întindeți aluatul la o grosime de 1⁄8 de inch (1⁄2 de centimetru), ciupind crăpăturile de la capete. Tăiați în pătrate de 1 inch (21⁄2-centimetri) și faceți o gaură în centrul fiecărui pătrat pentru ventilație în timpul coacerii.
- Separați biscuiții și așezați-i pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament.
- Coaceți timp de 13 minute sau până când devin aurii.
- Savurați!
Citește și:
- Căpșuni acoperite cu ciocolată: Berry Blizzard
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Aripioare de pui: Alcoolemia
- Fajitas: Pasărea de bază
Sursa: tasty.co