Ingrediente
Cookie-uri de ciocolată cu cipuri de ciocolată a familiei Clinton
pentru 36 de fursecuri
- spray de gătit antiaderent, pentru ungere
- 1 1⁄2 cești de făină de toate tipurile (185 g)
- 1 linguriță de sare kosher
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 cană de grăsime vegetală solidă (205 g)
- 1 ceașcă de zahăr brun deschis (200 g), bine compactat
- 1⁄2 cană de zahăr granulat (100 g)
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 2 ouă mari
- 2 căni de ovăz old fashion (200 g)
- 1 pachet de ciocolată semidulce cu fulgi de ciocolată
Informații nutriționale
- Calorii 191
- Grăsimi 12g
- Carbohidrați 19g
- Fibre 1g
- Zahăr 9g
- Proteine 2g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Ungeți 2-3 foi mari de copt cu spray de gătit.
- Într-un bol mediu, amestecați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu.
- Într-un castron mare, combinați untura vegetală, zahărul brun, zahărul granulat și vanilia. Folosind un mixer electric manual, bateți la viteză medie până când devine cremos.
- Adăugați ouăle și bateți până când devin ușoare și pufoase.
- Adăugați treptat amestecul de făină și bateți pentru a încorpora. Se amestecă în ovăz.
- Încorporați chipsurile de ciocolată până când sunt distribuite uniform.
- Puneți linguri rotunjite de aluat pe foile de copt pregătite, câte 12 fursecuri în fiecare tavă.
- Coaceți timp de 10-12 minute sau până când devin aurii. Așezați foile de copt deasupra unor grătare de sârmă și răciți-le timp de 2 minute, apoi transferați fursecurile direct pe grătare și lăsați-le să se răcească complet.
- Savurați!
Citește și:
Sursa: tasty.co
