Ingrediente
Chutney de ardei gras
pentru 4 porții
- ulei, după gust
- 1⁄4 linguriță de channa dal
- 2 ardei iute roșu uscat, tocat
- 1 ardei iute verde, tocat
- 3 căței de usturoi
- 1 ceapă mică
- 1 roșie mică
- 2 ardei grași
- sare, după gust
Informații nutriționale
- Calorii 140
- Grăsimi 7g
- Carbohidrați 18g
- Fibre 4g
- Zahăr 8g
- Proteine 2g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Se încălzește uleiul într-o tigaie. Adăugați channa dal, chili roșu, chili verde și usturoi și sotați.
- Adăugați ceapa și lăsați să se gătească.
- Adăugați roșiile. Odată ce roșiile sunt complet fierte și moi, adăugați ardeii și sarea și lăsați să se gătească până când ardeii devin moi.
- Opriți focul și lăsați să se răcească complet.
- Se amestecă până când se obține o compoziție omogenă.
- Savurați!
Citește și:
Sursa: tasty.co