Saltă la conținut
Autentificare Abonare
Gastronomie — Util

Brioșe cu budincă de ghimbir fără eggless

Iată de ce ai nevoie: făină integrală, praf de ghimbir măcinat, pudră de ghimbir măcinat, praf de copt, bicarbonat de sodiu, unt, pesmet proaspăt, sirop de aur, miere, piure de ghimbir proaspăt, smântână, unt, smântână, pudră de ghimbir, suc de lămâie, amestec lichid 25 %.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
2 min citire
Iată de ce ai nevoie: făină integrală, praf de ghimbir măcinat, pudră de ghimbir măcinat, praf de....aussiedlerbote.de
Iată de ce ai nevoie: făină integrală, praf de ghimbir măcinat, pudră de ghimbir măcinat, praf de copt, bicarbonat de sodiu, unt, pesmet proaspăt, sirop de aur, miere, piure de ghimbir proaspăt, smântână, unt, smântână, pudră de ghimbir, suc de lămâie, amestec lichid 25 %..aussiedlerbote.de

Ingrediente

Brioșe cu budincă de ghimbir fără eggless

pentru 14 porții

  • 1 cană de făină de toate tipurile (125 g)
  • 4 lingurițe de praf de ghimbir măcinat
  • 1 linguriță de condimente măcinate
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1 cană de unt (100 g)
  • 1 1⁄4 cești de pesmet proaspăt (30 g)
  • 1 cană de sirop de aur (336 g)
  • 2 linguri de miere
  • 1 1⁄2 cești piure de ghimbir proaspăt (350 g)
  • 1⁄4 ceașcă de smântână (50 g)
  • unt, (pentru ungerea tăvii și a foliei de aluminiu)

SAUCE

  • 1 cană de smântână (200 g)
  • 2 lingurițe de praf de ghimbir
  • 1⁄4 linguriță de suc de lămâie
  • 25 % amestec lichid, (indicațiile de preparare din instrucțiuni)

Informații nutriționale

  • Calorii 325
  • Grăsimi 23g
  • Carbohidrați 29g
  • Fibre 1g
  • Zahăr 11g
  • Proteine 3g

Valori estimate pe baza unei porții.

Preparare

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 °C.
  2. Combinați într-o oală siropul auriu, mierea, piureul de ghimbir și aduceți la fierbere. Apoi, tăiați untul în cubulețe și adăugați-l în amestec, amestecați și luați-l de pe foc.
  3. Adăugați smântâna și amestecați până când tot untul s-a topit
  4. Într-un bol de sticlă, se cerne făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Adăugați pesmetul, pudra de ghimbir și condimentele.
  5. Adăugați aproximativ 75% din amestecul din oală (păstrați restul pentru sos) și amestecați bine.
  6. Ungeți cu unt formele de brioșe și umpleți-le aproape până sus. Apoi, acoperiți-le cu folie de aluminiu.
  7. Umpleți tava cuptorului cu apă clocotită și puneți formele de brioșe în tavă (cel puțin 1⁄3 din formă trebuie să fie scufundată în apă - creați o baie de apă).
  8. Coaceți până când o scobitoare înfiptă în brioșă iese uscată (aproximativ 30-45 min, în funcție de cuptorul dvs.).
  9. Scoateți din cuptor și lăsați brioșele să se răcească în forme până când puteți mânui formele (eu am folosit forme de silicon)
  10. Se scot din forme și se lasă să se răcească pe un grătar de sârmă
  11. Amestecați smântâna, pudra de ghimbir, sucul de lămâie și restul de amestec lichid și bateți ușor.
  12. Serviți brioșele calde cu glazura rece.
  13. Poftă bună!

Citește și:

Sursa: tasty.co

Comentarii

Relaționate

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani,....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Salată Fattoush de varză Napa la grătar

Iată de ce aveți nevoie: varză napa medie, ceapă roșie mică, roșii coapte, castraveți persani, pâine pita, feta de lapte de vacă, ridichi, za'atar, condiment sumac, mentă proaspătă, pătrunjel proaspăt, mărar, lămâi, oțet de vin roșu, muștar integral, sare roz, piper negru măcinat, ulei de...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public
Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de....aussiedlerbote.de
Gastronomie

Tacos En Vapor

Iată de ce ai nevoie: ceapă albă, chicharrónes, ulei de măsline, chorizo, fasole pinto, ulei de măsline, apă, chili guajillo, chili arbol, ceapă albă, usturoi, roșii roma mici, sare, apă fiartă, varză, morcovi, ceapă albă, oregano, oțet distilat alb, apă, tortillas, ceapă albă, ulei de măsline,...

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Membri Public

Ultimele

Politică

Liderii Congresului se apropie de un acord privind nivelurile generale de finanțare, dar amenințarea de închidere încă planează

Speakerul Mike Johnson și liderul majorității din Senat, Chuck Schumer, se apropie de un acord pentru a stabili nivelurile generale de finanțare pentru guvernul federal, potrivit unor surse din Congres. Dar asta nu înseamnă că va fi evitată o închidere a guvernului la sfârșitul acestei luni.

,   and  Ksenia Johnson
Membri Public