Agricultură - Bilanț pozitiv al recoltei de mere în Altes Land
Randamentul este mai mic, dar prețurile sunt mai bune. Acesta este bilanțul recoltei de mere din acest an în regiunea Altes Land. "Vânzările merg bine și există diverse motive pentru prețurile mai mari decât anul trecut", spune Matthias Görgens, director adjunct al centrului de cercetare pomicolă Jork, care face parte din Camera de Agricultură din Saxonia Inferioară. Mai presus de toate, există mai puține mere în UE în general - acest lucru este valabil pentru toate țările. Iar calitatea germană este bună.
Volumul recoltei din acest an a fost de aproximativ 299.000 de tone, ceea ce reprezintă cu 10 % mai puțin decât în sezonul precedent. După recolta mare de anul trecut, pomii produc ceva mai puțin, ceea ce reprezintă bioritmul normal. Datorită cifrelor bune de vânzări, stocul total este acum cu 20 la sută mai mic decât în 2022. "Este un stoc bun care va rezista până la următoarea recoltă", a subliniat Görgens. După ultimii doi ani de pierderi, piața și-a revenit acum. Cu 550 de ferme și 10.000 de hectare de teren între Cuxhaven și Hamburg, Alte Land este cea mai mare zonă contiguă de cultivare a fructelor din Germania, potrivit municipalității din Jork.
Producția din livezile pentru suc de mere, în special în sudul Germaniei, a contribuit, de asemenea, la relaxarea pieței. Merele pentru cidru nu fac pragul merelor de desert, dar pentru livezi este necesară doar o fracțiune din forța de muncă, a spus expertul. Protecția plantelor și îngrijirea consumatoare de timp nu mai sunt necesare.
Din cauza schimbărilor climatice și a creșterii temperaturilor medii, o parte din cultivare se va schimba pe termen lung. "Cozonacul Holstein nu tolerează căldura și, prin urmare, este cultivat mai puțin", spune Görgens. Pe de altă parte, soiul Wellant este în creștere.
Perele beneficiază, de asemenea, de condiții mai calde. "Vrem să creștem ușor proporția de pere, schimbarea se va întâmpla. Calitatea este în regulă, nu avem nicio preocupare în ceea ce privește vânzările", a explicat el. În prezent, acesta este încă un segment mic, ponderea fructelor din Altes Land reprezentând aproximativ trei procente. În țările sudice de cultură, cum ar fi Italia, a devenit acum prea cald pentru pere.
Citește și:
- Aeroportul a început să funcționeze: Trafic feroviar perturbat
- Echipa de handbal a Hamburgului pierde în fața celor de la Rhein-Neckar Löwen
- Președintele Bundestag-ului, Bas, critică dezbaterea privind venitul cetățenilor
Sursa: www.stern.de
