Ingrediente
BBQ Popcorn Popcorn Pui pane BBQ
pentru 4 porții
- 2 piepturi de pui dezosate și fără piele
- 1 lingură de sos picant
- 1 lingură de sos BBQ, și mai mult pentru a servi
- 1 lingură de sos peri-peri
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 lingură de paprika afumată
- 1 lingură de pudră de chili
- 1 lingură de zahăr brun
- 2 linguri de condimente bbq, împărțite
- 3 linguri de ulei de nucă de cocos
- 1⁄3 cană boabe de popcorn galben (40 g)
- 1 lingură de unt topit
- 1 cutie de chipsuri bbq
Informații nutriționale
- Calorii 633
- Grăsimi 36g
- Carbohidrați 48g
- Fibre 4g
- Zahăr 5g
- Proteine 28g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Spălați și scurgeți piepturile de pui.
- Într-un bol mediu, amestecați sosul picant, sosul BBQ, sosul peri-peri și sucul de lămâie.
- Într-un bol separat de aceeași mărime, amestecați paprika afumată, pudra de chili, zahărul brun și jumătate din condimentul BBQ.
- Se stropește amestecul umed pe piepții de pui, asigurându-vă că ajunge pe ambele părți.
- Se presară amestecul uscat pe piepturile de pui, asigurându-vă că ambele părți.
- Marinați piepturile de pui în frigider timp de 4 ore.
- După aproximativ 4 ore, preîncălziți cuptorul la 220°C (425°F).
- Puneți o cratiță mare la foc mediu-mare. Topiți uleiul de cocos în cratiță. Puneți 3 sau 4 boabe de popcorn în cratiță. Odată ce au explodat, adăugați restul de boabe, puneți capacul și luați de pe foc. După aproximativ 30 de secunde, puneți din nou pe aragaz. Se agită des. Odată ce pocnetul se reduce la fiecare 4 secunde, scoateți de pe foc.
- Turnați untul topit peste floricele, amestecând pentru a obține toate floricelele. Adăugați restul de condimente BBQ, amestecând pentru a obține tot popcornul.
- Se macină 2⁄3 din floricele împreună cu chipsurile BBQ. Presărați acestea peste piepturile de pui marinate, asigurându-vă că obțineți ambele părți. Marinada trebuie să adere la firimiturile de popcorn.
- Coaceți puiul la cuptor timp de 18-20 de minute. Odată gata, serviți cu restul de popcorn și sosul BBQ.
- Poftă bună!
Citește și:
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Puiul cu parmezan al lui Jill Biden
- Prăjiturile cu stea de smântână ale Melaniei Trump
- Măr și Pecan Stuffin' Muffins de mere și Pecan
Sursa: tasty.co