Asociația se teme de închiderea a aproximativ 2000 de restaurante în NRW
Asociația industrială Dehoga se teme că noua majorare a TVA-ului la alimente în sectorul de catering va duce la închiderea a aproximativ 2.000 de întreprinderi și la alte consecințe grave în Renania de Nord-Westfalia. Vineri, Patrick Rothkopf, președintele Dehoga NRW, a enumerat consecințele din punctul său de vedere: prețuri semnificativ mai mari, mai puțini clienți, cifră de afaceri mai mică, pierderi de vânzări pentru furnizori, presiune asupra prețurilor în serviciile de catering din grădinițe și școli, pierderea de locuri de muncă și o reorientare a vânzărilor către serviciile de takeaway, de livrare și supermarketuri.
În plus, această decizie va avea un impact și asupra industriei de catering ca loc de întâlnire socială, în special în zonele rurale. După ce 6.000 de întreprinderi de catering ar fi fost obligate să se închidă între 2020 și 2021 din cauza coronavirusului, Dehoga NRW se așteaptă ca alte aproximativ 2.200 de întreprinderi să se închidă între Aachen și Porta Westfalica, pe baza sondajului său privind impactul potențial al TVA din august. Rothkopf critică diferențele de impozitare dacă, de la 1 ianuarie, doar mâncarea din restaurante va fi taxată din nou cu 19%, în timp ce livrarea de alimente, "food to go" și mâncărurile gata preparate din supermarketuri vor fi în continuare taxate cu 7%.
Atunci când rezultatele sondajului au fost prezentate în august, Dehoga NRW declarase deja că o nouă creștere a TVA-ului ar duce la o creștere semnificativă a prețurilor în industria de catering: 95% dintre întreprinderi ar fi obligate să își majoreze prețurile, potrivit acestuia. La momentul respectiv, Dehoga NRW a presupus o creștere medie de 15,5%, deoarece, pe lângă creșterea de 12 puncte a TVA, costurile precum cele cu alimentele și salariile vor rămâne, de asemenea, ridicate. În sondajul realizat de asociație la acea vreme, opt din zece restauratori se temeau că vor veni mai puțini clienți și vor mânca mai puțin ca urmare.
TVA-ul pentru alimentele din restaurante a fost redus de la 19 la 7% în timpul pandemiei de coronavirus - inițial pentru o perioadă limitată până la sfârșitul anului 2022. Având în vedere iminența unei crize energetice, regulamentul a fost prelungit în octombrie 2022 până la sfârșitul anului 2023. Băuturile au fost din nou exceptate de la aceasta. Cu toate acestea, după ce industria a făcut presiuni pentru o nouă prelungire a regulamentului în ultimele luni, guvernul de coaliție a convenit ca TVA-ul pentru alimentele din industria de catering să crească din nou la 19 % la începutul anului 2024.
Sursawww.dpa.com
