Analiză Crif: Tot mai multe firme de catering, amenințate cu falimentul
Numărul întreprinderilor din industria de catering care riscă să intre în faliment este în creștere, iar observatorii din domeniu se așteaptă la mai multe insolvențe ca urmare a revenirii la cota normală de TVA. "Creșterea TVA va agrava și mai mult situația, în special pentru întreprinderile de catering care se confruntă deja cu dificultăți financiare", a explicat miercuri Frank Schlein, director general pentru Germania al furnizorului de servicii de informare Crif.
Potrivit unei analize Crif, 15.069 de restaurante, pub-uri, snack-baruri și cafenele din Germania erau în pericol de insolvență la jumătatea lunii noiembrie. Această cifră corespunde unui procent de 12,6% din cele aproape 120.000 de întreprinderi analizate. În august, cifra era de 11,9%. În ianuarie 2020 - înainte de pandemia de coronavirus - numărul întreprinderilor de alimentație publică aflate în risc de insolvență era de 12.662, adică 10,7 la sută.
Creșterea prețurilor la energie și la alimente, precum și lipsa de personal au cauzat probleme în industrie de luni de zile. Guvernul de coaliție dorește acum ca TVA-ul pentru alimentele din sectorul de catering, care a fost redus de la 19% la 7% în timpul pandemiei de coronavirus, să fie readus la cota normală la 1 ianuarie 2024.
Se așteaptă mai multe insolvențe anul viitor
Există o dihotomie clară în sectorul de catering, a explicat Schlein: "Companiile care se află într-o situație financiară stabilă și-au consolidat și mai mult rezistența. Pe de altă parte, întreprinderile de catering care se confruntau deja cu probleme se confruntă din ce în ce mai mult cu riscul de insolvență." În prezent, Crif preconizează 1.600 de insolvențe în industria de catering în 2023, cu 36,5% mai multe decât în 2022. "Insolvențele în industria de catering vor continua să crească în anul următor", a prezis Schlein.
Sursa: www.dpa.com