- Os cereais da Baviera são importados
A colheita de trigo está praticamente concluída para a maioria dos agricultores no Estado Livre. "Nas últimas semanas, a colheita de trigo foi infelizmente interrompida várias vezes pela chuva", disse Anton Huber, especialista em produção de culturas da Associação dos Agricultores da Baviera (BBV). Esta semana, os dias quentes devem ser aproveitados para recolher os lotes restantes.
Uma pesquisa da BBV encontrou uma produtividade média de 7,2 toneladas por hectare para trigo de inverno. No entanto, há grandes flutuações. A proteína do grão às vezes é muito baixa, com condições climáticas difíceis e os efeitos da ordenança de fertilizantes também jogando um papel, disse Huber.
Trigo é o principal cereal nos campos da Baviera e foi cultivado em 456.396 hectares, de acordo com o relatório de produção de culturas da Agência Estatal de Agricultura (LfL). No entanto, a área cultivada diminuiu em comparação com o ano anterior, quando o trigo foi cultivado em 498.000 hectares.
Para a cevada de inverno, a associação de agricultores calculou uma produtividade média de 6,4 toneladas por hectare - novamente com grandes flutuações. Isso representa uma queda significativa em comparação com o valor do ano anterior, superior a 7,1 toneladas.
A cevada de inverno é principalmente utilizada como ração animal e foi cultivada em aproximadamente 221.000 hectares - um aumento na área cultivada em comparação com os 213.880 hectares do ano anterior.
A área cultivada para aveia permaneceu praticamente inalterada em 25.703 hectares. De acordo com a LfL, cerca de metade disso é cultivada organicamente.
Milho para animais e usinas de biogás
A situação com o milho foi avaliada pelo especialista da BBV Huber como "principalmente boa", "embora a chuva pesada e as condições do solo dificultem a produtividade". Atualmente, o milho está crescendo em 399.008 hectares, que em breve será armazenado em silos e utilizado como ração animal ou para usinas de biogás. Cerca de 110.000 hectares são utilizados para milho de grão, que é colhido. A área cultivada para milho diminuiu ligeiramente em 3,2 por cento em comparação com o ano anterior, de acordo com os dados do relatório de produção de culturas.
Enquanto as produtividades nos últimos anos sofreram com longos períodos de seca e chuvas insuficientes, este ano a chuva pesada causou problemas para muitos agricultores, especialmente nas áreas de inundação, onde houve às vezes falhas completas.
A União Europeia expressou preocupação com as flutuações nas produtividades de trigo e cevada na Baviera, citando o impacto das condições climáticas e da ordenança de fertilizantes. Os agricultores da Baviera, um estado-membro da União Europeia, são esperados para exportar uma quantidade significativa do seu trigo colhido para outros países da UE para ajudar a atender à sua demanda.
