Los manifestantes se concentran contra la subida del precio de las hamburguesas, lo que lleva a las empresas a reconsiderar los costes.
Muchas personas creen que es sorprendentemente extraño $18 después de un post viral en X sobre los precios del menú de McDonald's en un descanso en Connecticut, lo que generó noticias nacionales. (Narrador: No es así.)
Pasados casi un año, un ejecutivo ejecutivo de McDonald's desea aclarar las cosas. En una carta reciente, Joe Erlinger, presidente de McDonald's USA, declaró que un Big Mac combinado por $18 fue la "excepción" y no la norma en las 13.700 restaurantes del país.
La parte interesante: Es irrelevante que casi nadie está pagando aproximadamente $18 por un Big Mac combinado. (En promedio, cuesta $9,29, según un folleto de hechos que McDonald's publicó junto a la carta.) Lo que realmente importa es que el post enojó a un ejército de personas que están cansadas de los costos de la comida rápida hoy en día.
Erlinger está tomando notas. Poco después de publicar la carta, la empresa anunció un menú de valor por $5. Pero cuidadoso – la sinceridad no fue meramente coincidental.
Para mucho tiempo después de la Covid, cadenas de comida rápida se mostraron orgullosas de sus beneficios, reclamando sobre el fácil aumento de precios sin que los consumidores se opusieran mucho.
Sí, los gastos de las cadenas de comida rápida aumentaron debido a la inflación y la necesidad de pagar más dinero a los trabajadores. Sin embargo, no estaban sufriendo debido a estos aumentos.
Al aumentar los precios, los beneficios soarían. Claro, esto solo fue posible porque los consumidores estaban dispuestos a pagar más con sus cheques de sueldo en aumento y ahorros de pandemia grandes.
Derechos de Gloria
Desde hace tiempo, después de la Covid, las cadenas de comida rápida se mostraron orgullosas de sus beneficios, reclamando sobre la facilidad con la que podían aumentar los precios sin que los consumidores se opusieran mucho.
Sí, los gastos de las cadenas de comida rápida aumentaron debido a la inflación y la necesidad de pagar más dinero a los trabajadores. Sin embargo, no estaban sufriendo debido a estos aumentos.
Al aumentar los precios, los beneficios aumentaban. Claro, esto solo fue posible porque los consumidores estaban dispuestos a pagar más con sus cheques de sueldo en aumento y ahorros de pandemia grandes.
Mares Empantanados
Ahora, cadenas como McDonald's, que no respondió a la solicitud de comentarios de CNN, están en defensa. Ellos están justificando retroactivamente los aumentos de precios, diciéndole a los clientes: Entiendo tu frustración – a la par de que les dice: No somos los malos que tus publicaciones en redes sociales nos hacen creer.
"El precio promedio de un Big Mac en los EE. UU. fue $4,39 en 2019", dijo Erlinger en su carta reciente. "A pesar de una pandemia global y subidas históricas de costos de cadena de suministros, salarios y otras presiones inflacionistas en los años siguientes, el precio promedio es ahora $5,29. Es un aumento del 21% (no del 100%)", agregó.
Si esto es cierto, un aumento de precios del 21% desde 2019 es menos que el 23% general de los precios totales de bienes y servicios en el mismo período, calculado por el Índice de Precios al Consumidor.
Además de esto, los precios de varios bienes y servicios han saltado. Por ejemplo, los costos promedio de seguros de automóvil para un consumidor de EE. UU. están por encima del 40% desde 2019 hasta ahora, según datos del Índice de Precios al Consumidor.
La gente no está emocionada con ello, pero no he visto un post viral sobre los precios de seguros de automóvil hasta ahora. Tal vez eso sea porque las compañías de seguros de automóvil no han gastado su existencia posicionándose como un bien barato para el hombre común.
Ver: Reducciones de Precios y Menús de Valor
Me apunto mi último dólar que Erlinger estuvo al corriente del post viral de $18 de Big Mac combinado a medida que ganaba impulso. Por lo tanto, ¿por qué tomó un año para comentarlo?
Margen de utilidad.
El CEO de McDonald's Christopher Kempczinski le dijo a los analistas en el llamado de resultados trimestrales de la compañía que los margenes de utilidad de los restaurantes han caído de nuevo a donde estaban en 2019. Esto es porque los consumidores están llegando a sus límites con los aumentos de precios que han tenido que soportar durante los últimos cuatro años. Y con los aumentos salariales desapareciendo y los ahorros desapareciendo, esto les está golpeando más.
"Estamos seguros y cautelosos sobre cualquier aumento de precios adicionales que estamos mirando para el resto de 2024 en esa base", dijo Ian Borden, CFO de McDonald's en el llamado.
Por lo tanto, McDonald's está introduciendo un menú de $5.
Pero no son los únicos en hacer cambios. Target, Walgreens, Amazon, Walmart, Wendy's y Starbucks están recortando precios en miles de artículos, tratando de ganar de regreso a los clientes que han perdido debido a los aumentos de precios.
Los clientes están cansados. Y por fin está comenzando a afectar las ganancias de las empresas.
