- Президент пивоварни хочет повысить цены на пиво
Президент Баварской ассоциации пивоваров выступает за повышение цен на пиво. В Германии пиво является самым дешевым в Европе, заявил Георги Шнайдер в интервью "Аугсбургской всеобщей газете" (вторник). Чтобы работать устойчиво, ящик пива от средней пивоварни ручного производства должен стоить от 25 до 30 евро, считает президент пивоваров.
"Мои пивовары в ярости, когда ящик пива продается в магазинах за 9,99 евро. Это удар по нам и нашей работе", - сказал Шнайдер, добавив, что эта работа больше не ценится.
Взглянув на текущие продажи, президент пивоваров ожидает год "не лучше, чем 2023". По данным Федерального статистического управления, продажи баварских пивоваров выросли на 1,8% до 1,19 миллиарда литров в первом полугодии. Однако пивовары в последние годы столкнулись со снижением продаж.
Шнайдер не видит увеличения числа закрывающихся пивоварен. "Было бы много, если бы пивоварня сдалась", - сказал он. "Пивоварни очень устойчивы, так как работают в очень эмоциональной отрасли". Экономические соображения часто играют второстепенную роль. "Но вы не можете жить на убытках вечно, даже если некоторые операции продают свои активы, чтобы продолжать существовать", - сказал Шнайдер, добавив, что становится все труднее управлять пивоварней в текущих сложных условиях.
Шнайдер назвал растущие затраты, многочисленные правила и снижение потребления пива на душу населения причинами этого.
"Несмотря на небольшой рост продаж для баварских пивоваров, Шнайдер обеспокоен состоянием отрасли не только в Баварии, так как считает, что становится все труднее управлять пивоварнями по всей Германии из-за растущих затрат и многочисленных правил".
"В попытке отстоять ценность своей работы некоторые пивовары в Баварии, подобные Шнайдеру, решительно выступают против постоянного скидывания и низких цен на пиво, считая это подрывом отрасли как в Баварии, так и за ее пределами".
