Quando colher melancias
Como saber quando o milho e a melancia estão prontos para serem colhidos
O verão está a todo vapor e, com sorte, suas plantações estão transbordando no jardim. Enquanto tomates e pimentas fazem sua maturidade fácil de ver, algumas plantações são mais reservadas. Enquanto pode deixar suas abóboras e abóboras de inverno até o último minuto sem se preocupar com a possibilidade de eles amadurecerem demais, você quer colher culturas de verão como milho e melancia no ponto de maturidade ideal. Aqui está como fazer isso.
Quando colher melancias
As melancias não são uma cultura rápida - você precisa de muito sol durante o verão para conseguir uma boa safra de melancias. É muitas vezes útil considerar melancias menores, como a Sugar Baby, pois elas precisam de menos tempo ao sol do que as variedades maiores. No entanto, nada será mais frustrante do que esperar o verão todo por uma melancia e depois colhê-la e descobri-la imatura. As melancias não amadurecem depois de serem colhidas, então esta é uma decisão definitiva, especialmente porque aqueles açúcares na melancia não têm um gosto muito bom se o fruto estiver maduro demais.
A melhor maneira de saber que uma melancia na planta está pronta para ser colhida é verificar a mancha de campo. À medida que as melancias crescem, uma parte geralmente fica em contato com o chão e protegida do sol, então a melancia desenvolve uma grande mancha branca redonda nela. À medida que a melancia amadurece, a mancha fica amarela - isso significa que é hora de colher. Repito: branco = ainda não. Amarelo = agora.
Como a natureza é cruel, nem todas as melancias têm uma mancha de campo, o que significa que você terá que usar o método B. Na planta, o tendril mais próximo da melancia é um delator. Se o tendril estiver verde, a melancia ainda não está madura. Uma vez que o tendril seca e fica marrom, a melancia está madura. Alguns jardineiros dão alguns dias a mais além disso também.
A esperança é que, com essas duas referências, você desfrute de um verão de apenas as melancias mais perfeitamente maduras.
Quando colher milho
Como cultivos, o milho é uma praga difícil. Em alguns anos, pode ser o cultivo mais fácil, onde os destinos e o clima se alinham e você acaba com quadrados de talos de sete pés sólidos. Mas há anos como este, em que meu milho tem germinação esparsa e cresce apenas minúsculos grãos de milho patéticos. O milho tem muitas necessidades específicas, desde ser um sugador de nitrogênio que provavelmente precisará de sangue pelo menos uma vez por temporada, até ser um alvo favorito de esquilos e pássaros. Você também precisa ter o suficiente dele em um bloco para que possa ser polinizado pelo vento. Se você conseguir fazer crescer os grãos, não quer desperdiçar nem um só, já que o milho acabado de colhido é tão doce que nem precisa ser cozido.
O primeiro sinal é a seda do milho. Você quer ver seda prolífica (há uma para cada grão de milho) e quer que a seda esteja marrom e seca. Se a seda ainda estiver amarela, espere. Em seguida, sinta as extremidades dos grãos de milho. Embora as variedades diferem, você geralmente quer uma extremidade arredondada (não pontiaguda) - está arredondada devido à plenitude dos grãos. O grão deve se dobrar longe do talo, o que acontece à medida que fica pronto para a colheita.
Alguns sinais menos concretos que requerem o sacrifício de um grão incluem descascar as folhas o suficiente para usar a unha em um grão para ver se ele solta leite, um sinal certo de maturidade. Descascando o grão, você também pode ver quantos grãos há.
O milho é uma cultura curta e geralmente vai da semente à colheita em menos de 100 dias, e muitas vezes em apenas 70. Muitos jardineiros sentem que o número de dias listado na embalagem de sementes é tão bom quanto uma religião sobre quando verificar a prontidão, mas eu sempre vejo os dias para a colheita na embalagem como mais uma orientação geral do que um fato. Em qualquer caso, você deve colher o milho não antes do que precisa comer. Depois que você colhe o milho, os açúcares começam a se converter e você começa a perder o doce. Você foi a todo o trabalho de cultivá-lo, então você deve se certificar de desfrutá-lo no ponto de sabor máximo.
Em casa, você pode usar a mancha de campo para determinar quando suas melancias estão maduras, procurando uma mancha amarela em vez de branca. Se uma melancia não tiver uma mancha de campo, verifique o tendril mais próximo da melancia; uma vez que ele fica marrom, a melancia está pronta. Da mesma forma, em casa, para ter certeza de que você está colhendo seu milho no momento certo, você deve ver seda prolífica que esteja marrom e seca, e sentir as extremidades do grão, que devem ser arredondadas e dobrar-se longe do talo.
