Torta rovesciata alla frutta

Ingredienti

Ecco cosa vi serve: burro, zucchero, farina autolievitante, uova, estratto di vaniglia, fragole, banane, lamponi, mirtilli... - Torta rovesciata alla frutta

per 8 porzioni

• 6 oz di burro (175 g)
• 1⁄2 tazza di zucchero (175 g)
• 1 1⁄2 tazza di farina autolievitante (175 g)
• 3 uova
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1⁄2 tazza di fragole (90 g), tagliate a fette
• 2 banane a fette
• 3 manciate di lamponi
• 1 manciata di mirtilli

Informazioni nutrizionali

• Calorie 334
• Grassi 19 g
• Carboidrati 35g
• Fibra 3g
• Zucchero 16g
• Proteine 5g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 350°F
2. Mescolare in una ciotola il burro, lo zucchero, la farina, l'estratto di vaniglia e le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Disporre la frutta sul fondo di una teglia unta. Versare quindi l'impasto della torta sulla frutta. Quindi mettere altra frutta sopra l'impasto della torta.
4. Infornare per 20-40 minuti fino a cottura completa, controllando ogni dieci minuti dopo il termine dei 20 minuti.

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Fonte: tasty.co