Torta di mele e pere

Ingredienti

Ecco cosa vi occorre: crosta per crostata surgelata, estratto di frutta di monaco in granuli, cannella, sale, noce moscata, succo di limone, burro non salato, pere di media grandezza, nocciole tritate. - Torta di mele e pere

per 12 porzioni

Crosta per torta:

• 1 crosta per torta surgelata

Ripieno:

• 1⁄2 tazza di estratto di frutta di monaco in granuli (100 g)
• 1 cucchiaino di cannella
• 1⁄4 cucchiaino di sale
• 1⁄2 cucchiaino di noce moscata
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1⁄2 tazza di burro non salato (115 g), appena fuso
• 8 pere di media grandezza, tagliate a spicchi sottili.

Guarnizione:

• 1 1⁄2 tazza di nocciole tritate (185 g).

Informazioni nutrizionali

• Calorie 412
• Grassi 26 g
• Carboidrati 46 g
• Fibre 5g
• Zucchero 18g
• Proteine 4g

Valori stimati basati su una porzione.

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 425°F.
2. Mescolare gli ingredienti del ripieno in una grande ciotola e mescolarli con le fette di mela e pera.
3. Riempire la crosta della torta con il ripieno. Ricoprire accuratamente con le nocciole tritate
4. Cuocere per 40-45 minuti fino a quando la crosta della torta sarà dorata e le pere saranno tenere alla forchetta. Dopo 10-15 minuti, coprire la torta con un foglio di alluminio per evitare che la crosta si scurisca troppo e che le nocciole si brucino.
5. Raffreddare su una griglia metallica per almeno 2 ore. Quindi servire.

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Fonte: tasty.co