Ingredienti
Mordete queste patate croccanti al bufalo per un'esplosione di sapore che vi farà venire voglia di mangiarne ancora! Con una salsa al bufalo saporita e una croccantezza soddisfacente, questo piatto è perfetto per ravvivare la vostra prossima riunione. - Patate croccanti di bufala
per 2 porzioni
- 2 tazze di tortilla chips (150 g)
- 1⁄2 cucchiaino di condimento al bufalo
- 1⁄4 tazza di salsa di bufalo (60 ml)
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 4 cucchiai di farina di tapioca
- 4 cucchiai di latte di mandorla non zuccherato
- 2 patate gialle medie
Informazioni nutrizionali
- Calorie 969
- Grassi 32g
- Carboidrati 159g
- Fibra 12g
- Zucchero 5g
- Proteine 17g
Valori stimati basati su una porzione.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 450°F.
- Mettere le tortilla chips nel robot da cucina e frullarle fino a ottenere un composto di briciole.
- Mescolare le briciole con le spezie in una ciotola. Mescolare e mettere da parte.
- Affettare le patate.
- Passare le fette nella farina di tapioca, immergerle nel latte di mandorla e poi passarle nelle tortilla chips. Disporre le patate su una teglia spruzzata o foderata e infornare per 30 minuti, girandole a metà cottura. Aggiungere la salsa di bufala dopo che le patate si sono raffreddate per qualche minuto.
- Servire caldo.
Leggi anche:
- Fragole ricoperte di cioccolato: Blizzard di frutti di bosco
- Monte Cristo del Ringraziamento
- Ali di pollo: L'etilometro
- Fajitas: L'uccello di base
Fonte: tasty.co