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Pane al limone vegano super umido

Ecco cosa vi serve: burro vegano, latte di mandorla, succo di limone, estratto di vaniglia, zucchero, bicarbonato di sodio, lievito in polvere, farina integrale senza glutine, zucchero a velo, burro vegano, formaggio cremoso vegano.

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Ecco cosa vi serve: burro vegano, latte di mandorla, succo di limone, estratto di vaniglia,....aussiedlerbote.de
Ecco cosa vi serve: burro vegano, latte di mandorla, succo di limone, estratto di vaniglia, zucchero, bicarbonato di sodio, lievito in polvere, farina integrale senza glutine, zucchero a velo, burro vegano, formaggio cremoso vegano..aussiedlerbote.de

Ingredienti

Ecco cosa vi serve: burro vegano, latte di mandorla, succo di limone, estratto di vaniglia, zucchero, bicarbonato di sodio, lievito in polvere, farina integrale senza glutine, zucchero a velo, burro vegano, formaggio cremoso vegano. - Pane al limone vegano super umido

per 24 porzioni

  • 1⁄4 tazza di burro vegano (55 g), sciolto
  • 1 tazza di latte di mandorla (240 ml)
  • 1⁄2 tazza di succo di limone (120 ml)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 tazza di zucchero (200 g)
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 1⁄2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 tazze da 1⁄4 di farina senza glutine (280 g) o di farina normale
  • 1 1⁄2 tazza di zucchero a velo (165 g)
  • 1⁄4 tazza di burro vegano (55 g)
  • 4 oz di formaggio cremoso vegano (110 g)

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 375.
  2. Mescolare burro vegano fuso, latte di mandorle, succo di limone, vaniglia e zucchero. Aggiungere quindi il bicarbonato di sodio e il lievito in polvere. Mescolare.
  3. Aggiungere rapidamente la farina e mescolare fino ad amalgamare il tutto.
  4. Versare l'impasto in una teglia unta e cuocere per 45 minuti.
  5. Mentre la pagnotta cuoce, usare un frullatore elettrico a mano per mescolare gli ingredienti della glassa vegana al formaggio e spalmarla sulla pagnotta calda.

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Fonte: tasty.co

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