Cem Özdemir vuole dare impulso all'espansione del mercato biologico
Il Ministro federale dell'Agricoltura Cem Özdemir vuole accelerare l'ulteriore espansione del mercato dei prodotti biologici in Germania. La crescita mirata aprirebbe ulteriori opportunità per l'intera industria alimentare, ha dichiarato il politico dei Verdi giovedì a Berlino.
Una strategia presentata dal Ministero prevede diverse misure per raggiungere questo obiettivo. Tra queste, il potenziamento della ricerca per aumentare i rendimenti dell'agricoltura biologica. I consumatori saranno informati meglio sui vantaggi della produzione biologica per la tutela dell'ambiente e degli animali. Un'altra leva importante sarà l'aumento delle opzioni biologiche nelle mense e nei ristoranti.
L'obiettivo della coalizione del semaforo è di aumentare la percentuale di agricoltura biologica al 30% della superficie agricola totale entro il 2030. Recentemente, la percentuale di campi e prati coltivati con metodi biologici ha continuato a crescere leggermente, attestandosi all'11,2% alla fine del 2022. L'agricoltura biologica rappresenta ora il 14,2% di tutte le aziende agricole.
Fontewww.dpa.com
