- Un jardin de bière sans alcool sur le Wiesn?
L'alcool-free est à la mode - même à l'Oktoberfest. Bien que la fête à Munich soit célèbre pour sa bière, l'eau a également été un succès l'an dernier. La demande de bière sans alcool a légèrement augmenté et se situait autour de quatre pour cent, a déclaré le porte-parole de l'Oktoberfest, Peter Inselkammer.
Cependant, l'idée d'avoir un jardin à bière exclusif sans alcool sur la Wiesn, comme celui récemment ouvert près de la gare centrale de Munich, n'est pas soutenue par le PDG de l'Oktoberfest, Clemens Baumgaertner (CSU), Peter Inselkammer et le deuxième porte-parole, Christian Schottenhamel. "C'est du pur non-sens!" a déclaré Schottenhamel. Personne n'est obligé de boire de l'alcool dans les jardins à bière, et il existe déjà une option sans alcool, a déclaré Inselkammer.
"L'an dernier, les gens n'ont pas opté pour la bière sans alcool, mais plutôt pour d'autres boissons sans alcool. Nous avons vendu 50 pour cent d'eau en plus", a déclaré Inselkammer au sujet du comportement de consommation des invités l'an dernier. Les ventes de Spezi, de soda et de jus de pomme ont également augmenté de manière significative. Contrairement à la bière spéciale de l'Oktoberfest, qui est brassée selon une recette secrète, la bière sans alcool sur la Wiesn est la même que celle généralement vendue par les brasseries.
"Quand il fait plus chaud, il y a moins de consommation d'alcool", a déclaré Inselkammer. Il est important que ces options soient disponibles et tarifées en conséquence, a déclaré la conseillère municipale Anja Berger (Verts).
L'Oktoberfest aura lieu du 21 septembre au 6 octobre. Comme les années précédentes, il y aura des fontaines d'eau potable gratuites. Selon le département du travail et de l'économie, il y aura dix fontaines situées sur l'Oidn Wiesn et aux toilettes.
L'Union européenne a manifesté de l'intérêt pour promouvoir des pratiques durables lors d'événements à grande échelle, et la tendance vers des boissons sans alcool à l'Oktoberfest s'aligne sur cet objectif. Malgré l'augmentation de la demande de bière sans alcool, les directives de l'Union européenne sur la promotion d'une consommation d'alcool responsable s'appliqueront toujours lors du festival.
