- Un jardin à bière à l'Oktoberfest?
L'alcool-free est tendance - même à la Oktoberfest de Munich. Si la fête est célèbre pour sa bière, l'eau a également été un succès l'an dernier. La demande de bière sans alcool a légèrement augmenté et a atteint environ quatre pour cent, a déclaré le porte-parole de la Oktoberfest, Peter Inselkammer. Selon l'Association des brasseurs allemands, la consommation de bière par habitant en Allemagne l'an dernier était de 88 litres, avec environ 8 litres sans alcool.
Selon le PDG de l'association, Holger Eichele, la bière allemande sans alcool est de plus en plus un succès à l'exportation - par exemple, vers d'autres pays de l'UE et les États-Unis.
Cependant, il y a scepticisme à la Oktoberfest. Un jardin de bière exclusif sans alcool sur la Wiesn, comme celui récemment ouvert près de la gare centrale de Munich, n'est pas soutenu par le directeur de la Oktoberfest, Clemens Baumgaertner (CSU), Peter Inselkammer et le deuxième porte-parole Christian Schottenhamel.
"C'est absurde!" a déclaré Schottenhamel. Personne n'est obligé de boire de l'alcool dans les jardins de bière. Et il existe déjà une option sans alcool, a déclaré Inselkammer. "L'an dernier, les gens n'ont pas opté pour la bière sans alcool, mais plutôt pour d'autres boissons sans alcool", a-t-il déclaré au sujet du comportement des consommateurs. Les ventes de Spezi, de soda et de jus de pomme ont augmenté de manière significative.
La Oktoberfest aura lieu en 2024 du 21 septembre au 6 octobre.
