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Gastronomie — Utile

Spaghetti à l'huile et à l'ail pour une personne

Ce plat de pâtes simple et savoureux est un incontournable pour un repas rapide et facile pour une personne. Il se compose de spaghettis al dente mélangés à de l'huile d'olive infusée à l'ail et agrémentés de flocons de piment rouge.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
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Ce plat de pâtes simple et savoureux est un incontournable pour un repas rapide et facile pour une....aussiedlerbote.de
Ce plat de pâtes simple et savoureux est un incontournable pour un repas rapide et facile pour une personne. Il se compose de spaghettis al dente mélangés à de l'huile d'olive infusée à l'ail et agrémentés de flocons de piment rouge..aussiedlerbote.de

Ingrédients

Spaghetti à l'huile et à l'ail pour une personne

pour 1 portion

  • 1⁄4 lb de spaghettis minces (115 g), (pas de pâtes cheveux d'ange)
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive (60 ml)
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
  • 1⁄4 tasse de parmesan (30 g)
  • Poivre noir, au goût

Informations nutritionnelles

  • Calories 1085
  • Matières grasses 72g
  • Glucides 85g
  • Fibres 3g
  • Sucre 3g
  • Protéines 23g

Valeurs estimées sur la base d'une portion.

Préparation

  1. Cuire les spaghettis dans de l'eau légèrement salée pendant dix minutes. Égoutter et réserver.
  2. Couper l'ail en fines tranches et le faire sauter dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne brun clair.
  3. Retirer l'ail cuit de l'huile et laisser l'huile sur feu moyen.
  4. Dans un wok, ajouter les pâtes, le beurre, l'huile chaude, le persil et le poivre et bien mélanger.
  5. Dresser une assiette et garnir de parmesan. Servir chaud.
  6. Bonne dégustation !

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Source: tasty.co

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