Préparez cette pizza à la dinde Buffalo avec les restes de l'Action de grâces
Félicitations, nous sommes arrivés au bout de Thanksgiving. Pour beaucoup de gens, l'objectif du jour de la dinde est de contempler un réfrigérateur rempli de restes, alors récompensez-vous avec autant de plats centrés sur la dinde que vous le pouvez. Bientôt, je passerai à un régime à base de biscuits et de paillettes, mais d'ici là, il y a de la dinde partout. Ma façon préférée d'utiliser les restes de dinde est de préparer une pizza à la dinde buffalo, et je pense que vous l'aimerez aussi.
Cela fait quelques jours, mais il est probable que vous ayez encore des restes de dinde dans votre réfrigérateur. Si vous avez eu votre dose de soupe à la dinde, voici peut-être la façon la plus simple de ranimer vos papilles. C'est le summum de la simplicité et vous pouvez utiliser la quantité de dinde que vous voulez. S'il ne vous reste que quelques grammes, c'est parfait. S'il vous reste une poitrine entière et deux cuisses, c'est également parfait. Il s'agit d'une garniture de pizza, et il est impossible de se tromper.
Comment préparer une pizza à la dinde de buffle
Crédit : Allie Chanthorn Reinmann
Vous avez la dinde, alors tout ce qu'il vous faut, c'est une pizza et de la sauce buffalo. J'ai acheté une pizza au fromage DiGiorno - s'ilexiste une meilleure pizza congelée, je ne l'ai pas encore trouvée - et une bouteille de sauce buffalo moyenne Buffalo Wild Wings. Les pizzas surgelées conviennent bien parce qu'elles sont déjà partiellement cuites, de sorte que la croûte peut supporter un tas de garnitures, comme huit onces de dinde enrobée de sauce. Il existe probablement une multitude de sauces buffalo en bouteille dans votre épicerie, à côté des sauces piquantes, mais si vous n'êtes pas sûr, essayez la sauce Buffalo Wild Wings. J'apprécie sa consistance épaisse et, en plus de son piquant raisonnable, elle contient un soupçon de saveur de céleri. C'est une touche agréable.
Préchauffez le four selon les instructions de l'emballage et déballez votre pizza. Hachez ou déchiquetez vos restes de viande de dinde. Il n'est pas nécessaire qu'elle soit chaude puisqu'elle ira au four. Mettez les morceaux de dinde dans un bol et ajoutez suffisamment de sauce buffalo pour bien enrober la dinde. Je recommande d'en mettre un peu trop pour ne pas laisser de taches non saucées sur la viande. J'avais environ une tasse de dinde hachée et j'ai ajouté environ un quart de tasse de sauce. Cela variera selon le type de sauce que vous avez et la quantité de dinde que vous avez au départ.
Crédit : Allie Chanthorn Reinmann
À l'aide d'une cuillère, étalez la dinde buffalo sur le dessus de la pizza congelée, en brisant les grappes et en l'étalant uniformément. Vous pouvez ajouter du fromage si vous le souhaitez, des tranches d'oignon rouge ou un filet de sauce sur le dessus, comme je l'ai fait. Faites cuire la pizza selon les instructions de l'emballage ou jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Arrosez-la d'un filet de sauce supplémentaire, ajoutez de la ciboulette ou des échalotes hachées et dégustez.
Si les pizzas surgelées ne vous conviennent pas, vous pouvez utiliser cette astuce de la dinde buffalo sur une pizza livrée, ou même préparer votre propre pizza. Vous pouvez même préférer préparer la sauce buffalo de A à Z - j'adore les cuisiniers ambitieux. Quel que soit votre choix, les restes de dinde trouveront une bonne maison.
Source: aussiedlerbote.de
